Dè a th’ ann an Xanthan Gum?

Mar sin, a-nis gu bheil fios agad mu na buannachdan a tha an lùib guma xanthan, is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd cò às a tha e a’ tighinn agus dè a bhios xanthan gum a’ dèanamh? Ged is dòcha gu bheil an tàthchuid seo mar gum biodh e air a thoirt a-mach ann an deuchainnlann, tha e gu math nàdarrach.Xanthan gumair a chruthachadh nuair a tha an siùcar glùcois air a choipeadh le bacterium a lorgar ann an càl ris an canar Xanthomonas campestris.

Aig coipeadh, thèid pùdar geal a chruthachadh a thèid an uairsin a reic mar guma xanthan.Xanthan gumtha e gun samhail na chomas uisgeachadh agus sgapadh aig teòthachd sam bith. Leis gu bheil e a’ dèanamh seo cho luath, is e seo aon den bheagan ghrìtheidean as urrainn dhut toraidhean fhaicinn sa bhad. Ach, ged a dh’ obraicheas xanthan gum pùdar le leaghan de theodhachd sam bith, dh’ fhaodadh gum bi trioblaid ann le uisgeachadh ma tha cus siùcar san leaghan. Is e seo rudeigin ri thoirt fa-near nuair a bhios tu a’ cruthachadh siùcairean làn de shiùcair giullachd.

Xanthan gumIs e aon ghrìtheid a tha a’ dèanamh ainm dha fhèin ann an còcaireachd gun ghluten. Air a chleachdadh ann an iomadh seòrsa reasabaidh bho dreasaichean gu muffins, tha e na thàthchuid riatanach ma tha thu a’ seachnadh gluten. Ri fhaighinn gu farsaing agus furasta obrachadh leis, ann an suimeannan beaga, bidh guma xanthan ag obair air leth math mar àidseant tiugh airson sàsaichean, gus foams aotrom a chruthachadh agus gus grìtheidean a chumail bho bhith a’ sgaradh nuair a bhios iad a’ dèanamh smoothies, taois agus batter.

Carson a tha an tagradhXanthan gum?

• Àidseant tiughachaidh:Bidh guma Xanthan gu tric air a chleachdadh mar àidseant tiughachaidh ann am bathar bìdh leithid dreasaichean salad, sàsaichean agus brot.
• Stabilizer:Tha guma Xanthan na stàball, a tha a’ ciallachadh gu bheil e a’ cuideachadh le bhith a’ cumail thoraidhean bìdh bho bhith a’ briseadh sìos thar ùine. Tha seo gu sònraichte cuideachail ann am bathar bèicearachd leithid aran gun ghluten, far an cuidich e le structar a thoirt don taois agus gus casg a chuir air bho bhith a’ crùbadh.
• Feartan cùram pearsanta:Tha guma Xanthan cuideachd air a chleachdadh ann am bathar cùram pearsanta leithid lotions agus seampù mar tiughadair agus emulsifier.
• Drileadh ola: Thathas a’ cleachdadh guma Xanthan anns a’ ghnìomhachas drileadh ola mar inneal tiugh is crochaidh gus cuideachadh le bhith a’ bunailteachadh lionntan drileadh.
• Gnìomhachas cungaidh-leigheis:Tha e cuideachd air a chleachdadh anns a 'ghnìomhachas chungaidh-leigheis gus inneach agus cunbhalachd cungaidhean-leigheis a leasachadh, leithid clàran agus capsail.
• Feartan gnìomhachais:Tha guma Xanthan air a chleachdadh ann an grunn thagraidhean gnìomhachais, leithid ann a bhith a’ dèanamh pàipear, aodach-fighte agus adhesives.
• Àiteachas:Faodar a chleachdadh cuideachd ann an àiteachas mar stàball talmhainn agus gus gleidheadh ​​​​uisge ann am bàrr a leasachadh.
• Cosmaideachd:Tha guma Xanthan cuideachd ri lorg ann an cungaidhean maise agus toraidhean cùram pearsanta leithid poca fhiaclan agus grian-grèine gus cuideachadh le bhith a’ toirt seachad inneach agus slaodachd dha na cumaidhean sin.
• Biadh peata:Bithear a’ cleachdadh guma Xanthan ann am biadh peata mar thiughadair agus stabilizer gus cuideachadh le bhith ag adhartachadh inneach agus gus casg a chuir air dealachadh tàthchuid.
• Bathar glanaidh:Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an stuthan glanaidh leithid innealan-glanaidh seòmar-ionnlaid agus siabann mias gus slaodachd a thoirt seachad agus feartan sruthadh nan toraidhean sin adhartachadh.
• Bealaidh pearsanta:Bithear a’ cleachdadh guma Xanthan ann an bealaidh pearsanta gus inneach rèidh a thoirt seachad agus gus cuideachadh le casg a chuir air an leann bho bhith a’ tiormachadh ro luath.
• Aodach meidigeach:Bithear a’ cleachdadh guma Xanthan ann an dreasaichean meidigeach gus cunbhalachd coltach ri gel a thoirt seachad a chuidicheas le bhith ag adhartachadh slànachadh lotan.
• Feartan cùram beòil:Thathas a’ cleachdadh guma Xanthan ann am poca fhiaclan agus beul-beul gus inneach rèidh a thoirt seachad agus gus a chomas air sgaoileadh gu cothromach sa bheul adhartachadh.

Pls cuir fios gu coibhneil ri Alisa airson COA, mion-fhiosrachadh prìsean troreic02@imaherb.comWhatsapp:+86 13649263183