100% Natureza β-Caroteno en po
Descrición do produto
O β-caroteno é un cristal ou un po cristalino de vermello escuro a marrón-vermello, practicamente insoluble en auga, lixeiramente soluble en ciclohexano. É sensible ao aire, á calor e á luz, especialmente en solución.
β-Carotene Beadlet 10% CWS consiste en perlas vermellas ou marrón avermellada, con poucas manchas brancas de amidón alimentario. As perlas microencapsuladas están fabricadas con avanzada tecnoloxía de secado por pulverización e captura de amidón. As partículas individuais que conteñen betacaroteno están finamente dispersas en a matriz de amidón alimentario modificado, recuberto de amidón de millo. dl-alfa-tocoferol engádense como antioxidantes.
O β-Caroteno Beadlet 20% consiste en perlas vermellas ou marrón avermellada, con manchas brancas de amidón alimentario. As perlas microencapsuladas están fabricadas con tecnoloxía avanzada de secado por pulverización e captura de amidón. As partículas individuais que conteñen betacaroteno están finamente dispersas na matriz de amidón alimentario modificado, recuberto de amidón de millo. dl-alfa-tocoferol engádense como antioxidantes.
Beneficios
Como axente colorante e fonte de vitamina A, para alimentos como comida rápida, cocción de alimentos, bebidas, xelea, repostería e produtos lácteos. Tamén é adecuado para a fabricación de comprimidos e cápsulas duras, especialmente para comprimidos efervescentes.
ANÁLISE BÁSICO
| Elemento de Análise | Especificación | Métodos de proba |
| Ensaio de betacaroteno | ≥10 % | HPLC |
| Aspecto e olor | Po de fluxo libre de vermello a marrón vermello, sen obxectos estraños visibles, sen materia estraña e sen cheiro. | Visual e organoléptica |
| Tamaño Particular | 100% Paso 40 malla | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80 % Pasa 80 mallas |
Datos de calidade
| Perda por secado | ≤5 % | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Metais pesados (como Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Chumbo (Pb) | ≤ 2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Arsénico (As) | ≤ 2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Cadmio (Cd) | ≤ 1,00 ppm | USP |
| Mercurio (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Datos microbiolóxicos
| Número total de placas | ＜1000 ufc/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Moldes e lévedos | ＜100 ufc/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonela | ND/25 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración de produtos e impurezas
- Por este medio declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgánicos Volátiles (COV)
- Disolventes e disolventes residuais
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/ (Tse).
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Compoñente | Presente no produto |
| Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | Non |
| Froitos secos (e/ou derivados) | Non |
| Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | Non |
| Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | Non |
| Glute | Non |
| Soia (e/ou derivados) | Non |
| Lácteos (incluída a lactosa) ou ovos | Non |
| Peixe ou os seus produtos | Non |
| Mariscos ou os seus produtos | Non |
| Apio (e/ou derivados) | Non |
| Lupin (e/ou derivados) | Non |
| Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | Non |
