Carboximetilcelulosa (CMC) para uso en diversas aplicacións
CARBOXIMETILCELULOSA (CMC) úsase como espesante, estabilizador, axente de reforzo da tenacidade, axente de retención de auga, axente dispersante, aglutinante, suspensión, axente formador de película. Algúns usos: Na elaboración de xeados, sobremesas, pan, bolis, etc. Este...
ver detalle