O sorbitol (C6H14O6) é un alcohol de azucre (poliol) usado na industria farmacéutica, cosmética e alimentaria como edulcorante ou humectante (para protección contra a perda de humidade). Prodúcese por hidroxenación da glicosa e está dispoñible en forma líquida e cristalina. Tamén se produce de forma natural en moitas froitas e bagas frescas.
O sorbitol tamén se atopa habitualmente na goma de mascar "sen azucre" e pódese usar para endulzar formas de dosificación farmacéuticas, como xaropes ou comprimidos masticables.
O consumo excesivo de sorbitol pode levar a un efecto laxante, pero a pequena cantidade utilizada nos procesos de fabricación farmacéutica non suporía normalmente este risco.
Usos do sorbitol
O sorbitol é un alcohol de azucre moi utilizado por varias razóns.
- En primeiro lugar, os alcoholes de azucre úsanse a miúdo en alimentos e bebidas en lugar do azucre tradicional para reducir o seu contido calórico. O sorbitol contén aproximadamente dous terzos das calorías do azucre de mesa e proporciona preto do 60% da dozura.
- Tampouco é totalmente dixerido no intestino delgado. O que queda do composto desprázase ao intestino groso onde é fermentado ou descomposto polas bacterias, o que resulta en que se absorben menos calorías.
- En segundo lugar, o edulcorante adoita engadirse aos alimentos comercializados para persoas con diabetes. Isto é porque ten moi pouco efecto sobre os niveis de azucre no sangue cando se come, en comparación cos alimentos feitos con edulcorantes tradicionais como o azucre de mesa.
- En terceiro lugar, a diferenza do azucre de mesa, os alcohois de azucre como o sorbitol non contribúen á formación de caries. Esta é unha das razóns polas que adoitan usarse para endulzar goma de mascar sen azucre e medicamentos líquidos.
- De feito, a Food and Drug Administration (FDA) recoñeceu que os alcoholes de azucre como o sorbitol poden beneficiar a saúde bucodental. Isto baséase nun estudo que descubriu que o sorbitol pode reducir o risco de caries en comparación co azucre de mesa, aínda que non na mesma medida que outros alcohois de azucre.
- Por último, úsase por si só como laxante para combater o estreñimiento. É hiperosmótico, o que significa que atrae auga ao colon dos tecidos circundantes para promover os movementos intestinais. Pódese mercar para este fin na maioría das tendas de comestibles e farmacias sen receita médica.
Dosificación e como tomalo
O sorbitol para uso laxante pódese atopar tanto como enema rectal como solución líquida para tomar por vía oral. Pódese tomar por vía oral cun vaso de auga ou mesturado con bebidas con sabor, con ou sen alimentos.
As doses recomendadas varían. Algúns estudos indican que os efectos secundarios non desexados son máis probables se consumes 10 gramos ou máis ao día. Ademais, un estudo descubriu que a malabsorción era máis probable con doses de 10 gramos, incluso entre individuos sans.
A FDA esixe que as etiquetas dos alimentos que poidan facer que consumas máis de 50 gramos ao día inclúan a advertencia: "O consumo excesivo pode ter un efecto laxante".
Isto débese a que tomar demasiado sorbitol pode causar graves efectos secundarios dixestivos e desequilibrios electrolíticos, aínda que non hai evidencia de que o composto poida causar toxicidade.
Se cres que tomou demasiado sorbitol e estás experimentando síntomas significativos, ponte en contacto co teu médico inmediatamente. Estea preparado para proporcionar información sobre a dosificación e os seus síntomas, incluíndo o momento do seu inicio.
En definitiva, o mellor é seguir as indicacións dos consumidores no envase. Alternativamente, consulte co seu médico se ten dúbidas sobre a dosificación e o uso adecuados.
Beneficios do sorbitol
- Ten propiedades hidratantes. Utilízase como humectante introducindo auga na pel deixándoa hidratada e nutrida. Este composto tamén actúa como espesante que mellora a formulación ou a consistencia dos produtos que evita a perda de humidade da pel.
- As propiedades acondicionadoras axudan no tratamento do coiro cabeludo. As calidades nutritivas do alcohol de azucre úsanse para tratar problemas do coiro cabeludo como a caspa, a descamación e a psoríase.
- Cabelo saudable: elimina todos os produtos químicos e a acumulación de produtos dos fíos do cabelo e do coiro cabeludo. O po de sorbitol orgánico fai que a aparencia do cabelo sexa suave, saudable, forte e grosa.
- Protects Skin-Sorbitol actúa como un escudo contra os danos na pel e protexe a pel de elementos externos como a contaminación e os ingredientes a base de produtos químicos. A aplicación deste composto axuda a protexer a pel dos raios UV nocivos e problemas relacionados con el. Defende a pel do microbioma, das bacterias nocivas e das infeccións.
- Axente estabilizador-Sorbitol en po é químicamente inerte e compatible que permanece estable coa maioría dos compostos químicos. Non se ve afectado por ácidos e compostos alcalinos. Non se corroe no aire e permanece inalterado a temperaturas elevadas ou en presenza de aminas.
Por que probar o sorbitol?
Se buscaches unha forma saudable de apoiar o azucre no sangue, a dixestión, a saúde dental e a hidratación, o sorbitol pode ser o suplemento adecuado para ti. Hai varios beneficios potenciais para a saúde, todos os cales poden dar lugar a un estilo de vida xeral saudable. É cada vez máis popular para pacientes con diabetes ou persoas que seguen dietas baixas en carbohidratos porque normalmente non interfire co azucre no sangue e é baixa en calorías.
Non obstante, asegúrese de consultar a un médico antes de tomalo para asegurarse de que o suplemento é o adecuado para vostede. Diferentes pacientes poden reaccionar de forma diferente ante el. Aínda que pode proporcionar beneficios para a saúde, pode non ser o complemento axeitado para todos.
Onde mercar sorbitol?
Aogubio é unha empresa especializada na produción e distribución de substancias farmacoloxicamente activas, materias primas e extractos vexetais, nutracéuticos para a produción de suplementos de uso humano, produtos para a farmacia e para a industria farmacéutica, alimentaria, nutricional e cosmética.
Redacción do artigo: Niki Chen
Hora de publicación: 22-Abr-2024
