As cápsulas vexetais utilizadas nos nosos produtos formulados están feitas de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC), tamén coñecida como hidroxipropilmetilcelulosa. Agora, no pasado, era posible enumerar estes contidos na etiqueta:
Outros ingredientes:cápsulas vexetais (fibra vexetal e auga)
Pero entón a FDA cambiou as regulacións de etiquetaxe para esixir que os sombreiros vexetarianos se enumerasen como hidroxipropilmetilcelulosa ou hidroxipropilmetilcelulosa.
Polo tanto, hai que sinalar primeiro que o ftalato de hidroxipropil metilcelulosa (HPMCP) é unha substancia diferente da HPMC directa (hidroxipropil metilcelulosa ou hidroxipropil metilcelulosa). Si, esta palabra trae un mundo de diferenza.
Segundo a táboa de especificacións do fabricante de sombreiros vexetarianos:
HPMC é un produto vexetal que é unha forma purificada de celulosa extraída da pasta de madeira. Segundo o anexo I do Regulamento da UE n.º 1169/2011, relativo á subministración de información alimentaria aos consumidores, o HPMC clasifícase como "fibra" e defínese como un polímero de compostos de auga de carbono con tres ou máis unidades monómeras, que non se dixere nin se absorbe no intestino delgado humano.
Non obstante, os métodos actuais de proba de laboratorio para a fibra dietética, como AOAC 985.29, non detectan con precisión a HPMC como fibra dietética. Non obstante, a HPMC é un polímero de hidratos de carbono comestible, unha fibra dietética con efectos fisiolóxicos beneficiosos, que foi amplamente aceptada pola evidencia científica e, polo tanto, pode ser declarada voluntariamente.
Para os que non aprenderon demasiada química
A celulosa é unha cadea composta de carbono, hidróxeno e osíxeno, que normalmente consta de centos a miles de cadeas de carbono, hidróxeno e osíxeno.
Hidroxilo: significa que hai un osíxeno e un hidróxeno conectados nalgún lugar da cadea de celulosa, en lugar de só un hidróxeno.
Propilo - significa que hai unha cadea lateral nunha determinada posición da cadea, onde tres átomos de carbono están rodeados de hidróxeno.
Metilo: o mesmo que o propilo, pero non tres carbonos, senón só un.
Xunta estes catro elementos e obterás = hidroxipropilmetilcelulosa
Para examinar coidadosamente esta información e garantir que ningún contido foi ignorado ou adornado, comprobei se o doutor Joseph Mercola (un verdadeiro médico cun conxunto completo de investigadores a tempo completo) escribiu artigos sobre a hidroxipropilmetilcelulosa. Non. Despois comprobei os seus propios suplementos para ver de que estaban feitas as súas cápsulas. Si, están listados en "Outros ingredientes: hidroxipropilmetilcelulosa".
Entón, creo que podemos dicir definitivamente que a conclusión é que a hidroxipropilmetilcelulosa é unha fibra dietética a base de plantas.
Un compoñente que adoita aparecer nos nosos suplementos é a hidroxipropilmetilcelulosa, que normalmente se usa para facer cápsulas.
A hidroxipropilmetilcelulosa adoita derivarse da celulosa vexetal, que é un carbohidrato que se atopa nas paredes celulares das plantas. Este composto específico úsase habitualmente na fabricación de cápsulas vexetarianas.
A hidroxipropilmetilcelulosa adoita aparecer en forma de hidroxipropilmetilcelulosa ou HPMC na lista de ingredientes, semellante ao "po máxico".
Procedente de plantas, cando se mestura no produto, pode facer o produto máis groso, garantir unha textura suave e incluso facer que o seu efecto sexa máis duradeiro.
É transparente e pegajoso cando está mollado, polo que é un material común en moitas industrias, especialmente porque é suave para o noso corpo e considérase respectuoso co medio ambiente.
Como se produce a hidroxipropilmetilcelulosa?
Para manter a sinxeleza e claridade, presentarei brevemente cada unha das seguintes etapas:
- Extracción de materias primas: a principal materia prima da hidroxipropilmetilcelulosa é a celulosa vexetal, xeralmente derivada da pasta de madeira ou da pelusa de algodón.
- Tratamento alcalino: trata a celulosa cunha solución alcalina forte (como hidróxido de sodio) para convertela en celulosa alcalina.
- Metilación: neste paso, a celulosa alcalina é tratada con cloruro de metilo para introducir grupos metilo nas moléculas de celulosa.
- Hidroxipropilación: é onde se introduce o hidroxipropilo. A metilcelulosa reacciona co epoxi propano, dando lugar á conexión de grupos hidroxipropilo.
- Purificación: a continuación, purifique a hidroxipropilmetilcelulosa obtida para eliminar os produtos químicos sen reaccionar e outras impurezas. Isto xeralmente inclúe o lavado, o filtrado e o secado.
- Moenda e granulación: Finalmente, a hidroxipropil metilcelulosa seca mórase en po fino e pódese granular para obter o tamaño de partícula necesario para a súa aplicación.
O grao de metilación e hidroxipropilación pódese controlar durante o proceso de produción, o que afectará ás características de solubilidade e viscosidade da hidroxipropilmetilcelulosa obtida.
Este mecanismo permite aos fabricantes personalizar os seus atributos para aplicacións específicas para satisfacer as necesidades de varios produtos.
A hidroxipropilmetilcelulosa realmente pode ter múltiples usos?
Si, é un ingrediente moi versátil que xoga un papel en múltiples industrias, e hai varios exemplos. De feito, un deles mencionouse ao comezo do artigo.
Falémolo por sectores.
- Na industria farmacéutica.
Comprimidos de liberación sostida: a hidroxipropilmetilcelulosa úsase nas formulacións de comprimidos para controlar a taxa de liberación dos ingredientes farmacéuticos activos e garantir a liberación prolongada do fármaco.
Colirios: úsanse como bágoas artificiais en preparados oftálmicos para aliviar os síntomas do ollo seco.
Axente de revestimento: as súas propiedades filmográficas permítenlle empregar como axente de revestimento para comprimidos e cápsulas, mellorando a estabilidade e o aspecto.
- Na industria alimentaria.
Espesante e estabilizador: a hidroxipropilmetilcelulosa engádese a varios alimentos, como salsas, sobremesas e produtos horneados, para conseguir a consistencia ou textura desexada.
Sucedáneo vexetariano: é un substituto popular da xelatina en alimentos vexetarianos ou vexetarianos, porque proporciona unha consistencia similar ao xel, e non contén ingredientes de orixe animal.
Adhesivo para baldosas cerámicas e xeso: a hidroxipropilmetilcelulosa úsase como axente de retención de auga para garantir un secado constante e mellorar a procesabilidade.
- En cosmética.
Espesante en loción e crema facial: proporciona textura suave e consistencia aos cosméticos.
Tamén ten outras aplicacións específicas.
- Produción de tinta: úsase como espesante e estabilizador.
- Agricultura: Úsase como aglutinante para sementes granulares.
- Industria téxtil: utilízase para o encolado téxtil para mellorar o fío durante o proceso de teceduría.
Outras preguntas comúns
- Pódese consumir de forma segura a hidroxipropilmetilcelulosa?
Si, a hidroxipropil metilcelulosa é xeralmente considerada segura de consumir e foi aprobada para o seu uso en alimentos por moitas axencias reguladoras de todo o mundo.
- A hidroxipropil metilcelulosa é biodegradable?
Si, como derivado da celulosa, a hidroxipropilmetilcelulosa é biodegradable, o que a fai máis respectuosa co medio ambiente en comparación con algúns polímeros sintéticos.
- Por que usar hidroxipropil metilcelulosa en gotas para os ollos?
A hidroxipropilmetilcelulosa pode imitar as características das bágoas naturais, proporcionando lubricación e alivio para os ollos secos e astrinxentes. As súas propiedades viscosas axudan a permanecer na superficie dos ollos máis tempo que a auga, proporcionando un efecto de alivio de longa duración.
Hora de publicación: 30-Oct-2023
