ડી-આઇસોસ્કોર્બિક એસિડ
ઉત્પાદન વિગતો
ડી-સોડિયમ એરિથોરબેટ એ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને કલર ફિક્સેટિવ છે, જે ખોરાકના રંગ અને કુદરતી સ્વાદને સાચવી શકે છે અને કોઈપણ ઝેરી અથવા આડઅસર વિના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકે છે. તે મુખ્યત્વે માંસ ઉત્પાદનો, ડેરી ઉત્પાદનો, પીણાં, ફળો, શાકભાજી, તૈયાર ખોરાક, જામ, બીયર, સોડા પીણું, ફળોની ચા, રસ, વાઇન, વગેરેમાં વપરાય છે, જેનો ઉપયોગ બોઇલરો અને તેલ પાઇપલાઇન્સના ઓક્સિડેશન પ્રતિકાર માટે પણ થાય છે.
ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો
સફેદ અથવા સહેજ પીળા સ્ફટિકીય કણો અથવા સ્ફટિકીય પાવડર.
ગુણવત્તા ધોરણ
તે એડિટિવ ડી-સોડિયમ એરીથોરબેટ માટે પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઈના (GB1886.49-2016)ના નેશનલ ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન કરે છે.
પરીક્ષણ ધોરણ
| વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
|---|---|
| સામગ્રી (સૂકા આધાર માટે), w% | 99.0~100.5 |
| સૂકવણી પર નુકસાન, w% ≤ | 0.4 |
| ઇગ્નીશન અવશેષો, w% ≤ | 0.3 |
| ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ αm(20 ℃,D/[(°)·m2·કિલો ગ્રામ-1] | -16.5°~-18.0° |
| સીસું（Pb）/（mg/kg）≤ | 2.0 |
| આર્સેનિક (As)/ (mg/kg) ≤ | 2.0 |
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઘટક નિવેદન
વિધાન વિકલ્પ #1: શુદ્ધ એક ઘટક
આ 100% એકલ ઘટક તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોઈપણ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કેરિયર્સ અને/અથવા પ્રોસેસિંગ એડ્સ સમાવતું નથી અથવા તેનો ઉપયોગ કરતું નથી.
વિધાન વિકલ્પ #2: બહુવિધ ઘટકો
તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ અને/અથવા ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ/કોઈપણ વધારાના પેટા ઘટકોનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Bse)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| એલર્જન | હાજરી | ગેરહાજરી | પ્રક્રિયા ટિપ્પણી |
| દૂધ અથવા દૂધ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઇંડા અથવા ઇંડા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| માછલી અથવા માછલી ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| શેલફિશ, ક્રસ્ટેશિયન્સ, મોલસ્ક અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| મગફળી અથવા પીનટ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ટ્રી નટ્સ અથવા તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| સોયા અથવા સોયા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઘઉં અથવા ઘઉંના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
વધારાની ચરબી
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી નથી.
