β-साइक्लोडेक्सट्रिन क्या है?
β-साइक्लोडेक्सट्रिन, जिसे साइक्लोमाल्ट हेप्टोज़, चक्रीय हेप्टाडेक्सट्रिन या संक्षेप में β-CD के रूप में भी जाना जाता है, माइक्रोबियल एंजाइमों द्वारा निकाले गए स्टार्च से बनी एक अंगूठी है और एक रिश्तेदार के साथ β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बांड द्वारा बंधे सात ग्लूकोज अवशेषों से बनी होती है। 1135 का आणविक द्रव्यमान।
यह विभिन्न प्रकार के यौगिकों के साथ एनकैप्सुलेशन कॉम्प्लेक्स बना सकता है, जिससे यह स्थिर, घुलनशील, धीमी गति से रिलीज, इमल्सीफाइंग, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-डीकंपोजिशन, गर्मी संरक्षण, नमी-प्रूफ बन जाता है, और एक नए प्रकार के आणविक के रूप में गंध और अन्य कार्यों को छुपाता है। लपेटने की सामग्री.
बीटा-साइक्लोडेक्सट्रिन का उत्पाद विवरण:
- उत्पाद का नाम:β-साइक्लोडेक्सट्रिन
- वैकल्पिक नाम: साइक्लोहेप्टामाइलोज़; साइक्लोमाल्टोहेप्टाओस; बीटाडेक्स
- अनुप्रयोग:β-साइक्लोडेक्सट्रिन प्रोटीन के फ्लोरोसेंट लेबलिंग के लिए पानी में घुलनशील कॉम्प्लेक्स बनाने के लिए उपयोगी है
- सीएएस संख्या:7585-39-9
- शुद्धता:≥98%
- आणविक भार: 1134.98
- आणविक सूत्र:C42H70O35
बीटा साइक्लोडेक्सट्रिन के स्रोत क्या हैं?
कच्चे आलू का स्टार्च और साबूदाना स्टार्च इस एंजाइम के लिए सबसे उपयुक्त कच्चे स्टार्च के रूप में पाए गए। इस प्रकार, शुद्ध CGTase में β-साइक्लोडेक्सट्रिन के एंजाइमेटिक उत्पादन में उपयोग की संभावना है।
बीटा साइक्लोडेक्सट्रिन का अनुप्रयोग:
β-साइक्लोडेक्सट्रिन औद्योगिक उत्पादन में एक अच्छा सहायक, स्वाद देने वाला एजेंट, स्टेबलाइज़र, इमल्सीफायर, संरक्षक और गुणवत्ता सुधारक है। उत्पादों की स्थिरता और गुणवत्ता में सुधार के लिए दवा उद्योग, खाद्य उद्योग और दैनिक रासायनिक उद्योग के क्षेत्रों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- फार्मास्युटिकल उद्योग में आवेदन
* दवाओं की स्थिरता बढ़ाएँ
* जलन, विषाक्तता, दवा के दुष्प्रभाव को कम करें और अवांछित गंध को छिपाएँ
* दवाओं की घुलनशीलता बढ़ाएँ
- दैनिक रासायनिक उद्योग में अनुप्रयोग
* दुष्प्रभाव कम करें, स्थिरता में सुधार करें और सुगंध बढ़ाएं
- खाद्य उद्योग में आवेदन
* मसालेदार मसालों, स्वादों, स्वादों और रंगद्रव्यों के लिए स्टेबलाइजर्स, धीमी गति से रिलीज एजेंट
* नमी-प्रूफ, मॉइस्चराइजिंग, एंटी-जंग, दुर्गन्ध, पायसीकरण, विस्तारित शेल्फ जीवन
β-साइक्लोडेक्सट्रिन की विशेषता:
β-साइक्लोडेक्सट्रिन एक चक्रीय हेप्टामर है जो अल्फा-1.4 लिंक द्वारा "सिर से पूंछ" से जुड़ी सात ग्लूकोज इकाइयों से बना है। यह हाइड्रोलाइज्ड स्टार्च सिरप पर एंजाइम, साइक्लोडेक्सट्रिन ग्लाइकोसिल ट्रांसफरेज़ (सीजीटी) की क्रिया द्वारा निर्मित होता है। और यह सफेद पाउडर है और इसके अणु में एक गुहा है जो अणुओं की एक श्रृंखला के साथ समावेशन यौगिक बना सकता है। पानी में बीटा-साइक्लोडेक्सट्रिन की घुलनशीलता डिग्री 25°C पर 1.85 ग्राम/100ml है, गलनांक लगभग 260°C है, आंतरिक व्यास 0.7-0.8nm है।
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पैकिंग एवं भंडारण:
पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक करें।
शुद्ध वजन: 25 किलोग्राम/पेपर-ड्रम।
अंदर 1 किलो-5 किलो प्लास्टिक बैग और बाहर एल्युमीनियम फॉयल बैग।
शुद्ध वजन: 20 किग्रा-25 किग्रा/पेपर-ड्रम
एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में तापमान और रोशनी से दूर रखें।
पोस्ट समय: मई-24-2023
