प्रोबायोटिक्स

उत्पाद परिचय लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस एक लैक्टिक-एसिड उत्पादक, जीनस लैक्टोबैसिलस का रॉड के आकार का जीवाणु है। इसका उपयोग पनीर की अन्य शैलियों, जैसे चेडर, परमेसन, रोमानो, प्रोवोलोन और मोज़ेरेला बनाने में किया जाता है। एल. हेल्वेटिकस संस्कृति का प्राथमिक कार्य कड़वाहट को रोकना है...