100% prirodni β-karoten u prahu
Opis proizvoda
β-karoten je tamnocrveni do smeđe-crveni kristal ili kristalni prah, praktički netopljiv u vodi, slabo topiv u cikloheksanu. Osjetljiv je na zrak, toplinu i svjetlost, osobito u otopini.
β-Carotene Beadlet 10% CWS sastoji se od crvenih ili crvenkasto-smeđih kuglica, s nekoliko bijelih mrlja prehrambenog škroba. Mikrokapsulirane kuglice proizvedene su naprednom tehnologijom sušenja raspršivanjem i hvatanjem škroba. Pojedinačne čestice koje sadrže beta-karoten fino su raspršene u matrica od modificiranog prehrambenog škroba, obložena kukuruznim škrobom. dl-alfa-tokoferol se dodaje kao antioksidans.
β-Carotene Beadlet 20% sastoji se od crvenih ili crvenkasto-smeđih kuglica, s bijelim mrljama prehrambenog škroba. Mikroinkapsulirane kuglice proizvedene su naprednom tehnologijom sušenja raspršivanjem i hvatanjem škroba. Pojedinačne čestice koje sadrže beta-karoten fino su raspršene u matrici modificiranog prehrambenog škroba, obložene kukuruznim škrobom. dl-alfa-tokoferol se dodaje kao antioksidans.
Prednosti
Kao bojilo i izvor vitamina A, za hranu kao što je brza hrana, pečenje hrane, pića, želea, slastica i mliječnih proizvoda. Također pogodan za proizvodnju tableta i kapsula s tvrdom ljuskom, posebno za šumeće tablete.
OSNOVNA ANALIZA
| Stavka analize | Specifikacija | Metode ispitivanja |
| Analiza beta-karotena | ≥10% | HPLC |
| Izgled i miris | Crveni do crveno smeđi slobodno tekući prah, bez vidljivih stranih tijela, bez stranih tvari i bez mirisa. | Vizualna i organoleptika |
| Partical Size | 100% prolaznost 40 mesh | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% prolazi 80 mesh |
Podaci o kvaliteti
| Gubitak sušenjem | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Teški metali (kao Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Olovo (Pb) | ≤2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Arsen (As) | ≤2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Kadmij (Cd) | ≤1,00 ppm | USP |
| Merkur (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Mikrobiološki podaci
| Ukupni broj ploča | ＜1000 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Plijesni i kvasac | ＜100 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E coli | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonela | ND/25g | USPPh.Eur.2.6.13 |
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden s bilo kojom od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapljivi organski spojevi (VOC)
- Otapala i zaostala otapala
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| komponenta | Prisutan u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati) npr. proteinsko ulje | Ne |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | Ne |
| Sjemenke (senf, sezam) (i/ili derivati) | Ne |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pir, kamut ili njihovi hibridi | Ne |
| Gluten | Ne |
| Soja (i/ili derivati) | Ne |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | Ne |
| Ribe ili njihovi proizvodi | Ne |
| Školjke ili njihovi proizvodi | Ne |
| Celer (i/ili derivati) | Ne |
| Lupin (i/ili derivati) | Ne |
| Sulfiti (i derivati) (dodani ili > 10 ppm) | Ne |
