Visokokvalitetni ekstrakt crnog ribiza Anthocyanidin u prahu

Crni ribiz, ili Ribes nigrum, pripada obitelji Grossulariaceae. To je grm visok do 2 metra, a poznat je u prehrambenom sektoru po svojim plodovima, okruglim i tamnim bobicama, bogatim sjemenkama i mirisnim, koji se pojavljuju u kolovozu-rujnu. Od crvenog ribiza razlikuje se po boji, mirisu i okusu ploda. Grcima i Rimljanima nije bila poznata, a počela se uzgajati i proučavati u osamnaestom stoljeću, te je postala poznata kao lijek za sve bolesti, au sljedećem stoljeću smatrana je korisnim lijekom protiv melankolije. Danas je prepoznata i potvrđena njegova višestruka ljekovitost, a Ribes nigrum se može uzimati kao protuupalni, antihistaminički i lijek za pročišćavanje krvi; u biljnoj medicini koriste se pupoljci, listovi i plodovi.