উচ্চ মানের Blackcurrant নির্যাস Anthocyanidin পাউডার

কালো কিসমিস, বা Ribes nigrum, Grossulariaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটি 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত একটি ঝোপঝাড় এবং এটির ফল, গোলাকার এবং গাঢ় বেরি, বীজ সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধি, যা আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে উপস্থিত হয়, এর জন্য খাদ্য সেক্টরে পরিচিত। ফলের রঙ, গন্ধ এবং গন্ধে এটি লাল currants থেকে আলাদা। গ্রীক এবং রোমানদের কাছে অজানা, অষ্টাদশ শতাব্দীতে এটি চাষ করা এবং অধ্যয়ন করা শুরু হয়েছিল, যা সমস্ত অসুস্থতার জন্য একটি প্যানেসিয়া হিসাবে পরিচিত হয়ে ওঠে এবং পরবর্তী শতাব্দীতে এটি বিষন্নতার বিরুদ্ধে একটি কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ এর একাধিক নিরাময় বৈশিষ্ট্য স্বীকৃত এবং নিশ্চিত করা হয়েছে এবং Ribes nigrum একটি প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টিহিস্টামিন এবং রক্ত ​​পরিশোধনকারী প্রতিকার হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে; ভেষজ ওষুধে কুঁড়ি, পাতা এবং ফল ব্যবহার করা হয়।