Υψηλής ποιότητας εκχύλισμα φραγκοστάφυλου σε σκόνη ανθοκυανιδίνης
Περιγραφή προϊόντος
Η μαύρη σταφίδα, ή Ribes nigrum, ανήκει στην οικογένεια Grossulariaceae. Είναι θάμνος ύψους έως 2 μέτρα και είναι γνωστός στον κλάδο των τροφίμων για τους καρπούς του, στρογγυλεμένους και σκουρόχρωμους καρπούς, πλούσιους σε σπόρους και αρωματικούς, που εμφανίζονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Διαφέρει από την κόκκινη σταφίδα στο χρώμα, το άρωμα και τη γεύση των φρούτων. Άγνωστο σε Έλληνες και Ρωμαίους, άρχισε να καλλιεργείται και να μελετάται τον δέκατο όγδοο αιώνα, γίνεται γνωστό ως πανάκεια για όλες τις ασθένειες και τον επόμενο αιώνα θεωρήθηκε χρήσιμη θεραπεία κατά της μελαγχολίας. Σήμερα οι πολλαπλές θεραπευτικές του ιδιότητες έχουν αναγνωριστεί και επιβεβαιωθεί και το Ribes nigrum μπορεί να ληφθεί ως αντιφλεγμονώδες, αντιισταμινικό και καθαριστικό φάρμακο. στη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιούνται τα μπουμπούκια, τα φύλλα και οι καρποί.
Οφέλη
- Στυπτικός
- Αντιοξειδωτικό
- Αντιφλεγμονώδες
- Αντισταμινικό φάρμακο
- Νευροπροστατευτικό
- Αγγειοπροστατευτικό
- Αναλγητικό
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος δοκιμής |
| Διαφορετικός. Σκόνη / Εκχύλισμα | Εκχύλισμα | Μικροσκοπία / άλλο |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | Στεγνωτήριο | |
| Φλαμουριά | Στεγνωτήριο | |
| Χύδην πυκνότητα | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Αρσενικό (ως) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Κάδμιο (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Μόλυβδος (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Υδράργυρος (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Συνολικός αριθμός πιάτων | AOAC 990.12 | |
| Ολική Μαγιά & Μούχλα | AOAC 997.02 | |
| Ε. Coli | AOAC 991,14 | |
| Κολοβακτηρίδια | AOAC 991,14 | |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
| Σταφυλόκοκκος | AOAC 2003.07 |
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση βάσει προϊόντων και ακαθαρσιών
- Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν έχει κατασκευαστεί με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
- Parabens
- Φθαλικές ενώσεις
- Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
- Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
| Φιστίκια (ή/και παράγωγα), π.χ. πρωτεϊνέλαιο | Οχι |
| Ξηροί καρποί (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σπόροι (μουστάρδα, σουσάμι) (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σιτάρι, Κριθάρι, Σίκαλη, Βρώμη, Ξύλο, Καμούτ ή τα υβρίδια τους | Οχι |
| Γλουτένη | Οχι |
| Σόγια (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Γαλακτοκομικά (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | Οχι |
| Ψάρια ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Σέλινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Λούπινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Θειώδη άλατα (και παράγωγα) (προστιθέμενα ή > 10 ppm) | Οχι |
