Kiváló minőségű nátrium-propionát por
Termék bemutatása
A nátrium-propionát vagy nátrium-propionát a propionsav nátriumsója, amelynek kémiai képlete Na(C3H5NaO2).
Élelmiszer-tartósítószerként használják, és az E281-es élelmiszer-címkézés képviseli Európában; elsősorban pékárukban penészedésgátlóként alkalmazzák. Élelmiszer-adalékanyagként használható az EU-ban, az USA-ban, Ausztráliában és Új-Zélandon
ALAP ELEMZÉS
Elemek | Alapértelmezett |
Kinézet | fehér por vagy szemcsés |
Próba | 99,0-100,5% |
A szárítás elvesztése | ≤2% |
Sav és lúgosság | 0,20 ml/0,1 N |
PH | 7,5-8 |
Nehézfémek %( Pb) | ≤0,001% |
Teljes CL tartalom | ≤0,03 |
Pb mg/kg | 5 mg/kg |
Mint mg/kg | 3 mg/kg |
Hg mg/kg | 1 mg/kg |
Halogenid% (Fecl3) | ≤0,02 |
Átlátszóság és szín | Az Y6 szerint |
Olvadási pont °C | 121,5-123,5 |
Könnyen oxiddá alakítható vegyület | Sikeres teszt |
Funkció
A nátrium-propionát egy gyakori élelmiszer-adalékanyag, amelyet iparilag gyártanak, de a természetben is előfordul. Mivel mérgező a penészre és néhány baktériumfajra, különösen hatékony adalék pékárukban vagy más, romlásra hajlamos termékekben.
Alkalmazás
Élelmiszer-tartósítószerként használják, és az E281-es élelmiszer-címkézés képviseli Európában; elsősorban pékárukban penészedésgátlóként alkalmazzák. Élelmiszer-adalékanyagként használható az EU-ban, az USA-ban, Ausztráliában és Új-Zélandon.
Gmo nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO növényi anyag felhasználásával készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Bse)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
ALLERGÉNEK | JELENLÉT | HIÁNY | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.