D-ísóaskorbínsýra
Upplýsingar um vöru
D-natríum erýþorbat er mikilvægt andoxunarefni og litabindandi efni í matvælaiðnaðinum, sem getur varðveitt lit og náttúrulegt bragð matvæla og lengt geymsluþol án eitrunar eða aukaverkana. Það er aðallega notað í kjötvörur, mjólkurvörur, drykkjarvörur, ávexti, grænmeti, niðursoðinn mat, sultu, bjór, gosdrykk, ávaxtate, safa, vín osfrv., Einnig notað til oxunarþols katla og olíuleiðslu.
Eðlisfræðilegir og efnafræðilegir eiginleikar
Hvítar eða örlítið gular kristallaðar agnir eða kristallað duft.
Gæðastaðall
Það er í samræmi við matvælaöryggisstaðal Alþýðulýðveldisins Kína (GB1886.49-2016) fyrir aukefni D-natríum erythorbat
Prófunarstaðall
| Atriði | vísitölu |
|---|---|
| Innihald (til þurrkunar), w% | 99,0~100,5 |
| Tap við þurrkun, w% ≤ | 0.4 |
| Íkveikjuleifar, w% ≤ | 0.3 |
| Sérstakur sjónsnúningur αm(20 ℃,D/[(°)·m2·kg-1] | -16,5°~-18,0° |
| Blý (Pb)/（mg/kg）≤ | 2.0 |
| Arsen（As）/（mg/kg） ≤ | 2.0 |
Gmo yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum var þessi vara ekki framleidd úr eða með erfðabreyttum plöntuefnum.
Yfirlýsing um innihaldsefni
Yfirlýsingavalkostur #1: Hreint stakt innihaldsefni
Þetta 100% eina innihaldsefni inniheldur ekki eða notar nein aukaefni, rotvarnarefni, burðarefni og/eða vinnsluhjálparefni í framleiðsluferlinu.
Valkostur #2: Mörg innihaldsefni
Verður að innihalda öll/öll önnur undirefni sem eru í og/eða notuð í framleiðsluferlinu.
Glútenfrí yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum er þessi vara glúteinlaus og var ekki framleidd með neinum innihaldsefnum sem innihalda glúten.
(Bse)/ (Tse) Yfirlýsing
Við staðfestum hér með að eftir því sem við best vitum er þessi vara laus við kúariðu/TSE.
Grimmdarlaus yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum hefur þessi vara ekki verið prófuð á dýrum.
Kosher yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Kosher stöðlum.
Vegan yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Vegan stöðlum.
Upplýsingar um ofnæmi fyrir matvælum
| Ónæmisvaldar | NÆSTUR | FJARVAR | FERLI ATHUGIÐ |
| Mjólk eða mjólkurafleiður | Nei | Já | Nei |
| Egg eða eggjaafleiður | Nei | Já | Nei |
| Fiskur eða fiskafleiður | Nei | Já | Nei |
| Skelfiskur, krabbadýr, lindýr og afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Jarðhnetur eða jarðhnetuafleiður | Nei | Já | Nei |
| Trjáhnetur eða afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Soja eða sojaafleiður | Nei | Já | Nei |
| Hveiti eða hveitiafleiður | Nei | Já | Nei |
Transfita
Þessi vara inniheldur enga transfitu.
