Hversu mikið vitum við um tannínsýru?

Hvað er það?

Tannínsýra er að finna í hnetum sem myndast af skordýrum á kvistum ákveðinna eikar (Quercus infectoria og aðrar Quercus tegundir). Það er fjarlægt og notað sem lyf.

Sögulega var tannínsýra notuð ásamt virkum kolum og magnesíumoxíði í „alhliða móteitur“ sem áður var notað við eitrun. Þessi þrjú innihaldsefni í sameiningu voru talin vinna betur við að gleypa eitur en eitthvert innihaldsefnið eitt og sér. Því miður drekktu virku kolin í sig tannínsýruna og óvirkjaði hana meira og minna. Þetta gerði samsetninguna minna árangursríkt.

Þessa dagana ber fólk tannínsýru beint á sýkt svæði til að meðhöndla kuldasár og hitablöðrur, bleiuútbrot og stingandi hita, eiturlyf, inngrónar táneglur, hálsbólgu, eymsli í hálskirtlum, svampi eða hopandi góma og húðútbrot; og til að stöðva blæðingar.

Tannínsýra er einnig tekin inn um munn og beitt beint við blæðingum, langvarandi niðurgangi, dysentery, blóðugri þvagi, sársaukafullum liðum, þrálátum hósta og krabbameini.

Í leggöngum er tannínsýra notuð sem úða fyrir hvíta eða gulleita útferð (hvítblæði).

Í matvælum og drykkjum er tannínsýra notuð sem bragðefni.

Í framleiðslu er tannínsýra notuð í smyrsl og stæla til að meðhöndla gyllinæð; til að súta húðir og framleiða blek; og að drepa rykmaur á húsgögnum.

Hvaða matvæli eru rík af tannínsýru?

Vinnslusýra er venjulega unnin úr einhverjum af eftirfarandi plöntuhlutum: Tara fræbelgur (Caesalpinia spinosa), gallhnetum úr Rhus semialata eða Quercus infectoria eða sikileyskum súmaklaufum (Rhus coriaria).

Tannínsýra er flókin pólýfenól lífræn uppbygging (Cheng o.fl., 2023b) sem finnast í ýmsum plöntuþykkni og algengum mataræði eins og ávöxtum, víni, bjór, tei, kaffi, korni og hnetum.

Er tannínsýra örugg fyrir menn?

Þegar það er tekið um munn: LÍKLEGT er tannínsýra Öruggt þegar það er notað í því magni sem er að finna í matvælum. Það eru ekki nægar áreiðanlegar upplýsingar til að vita hvort það sé öruggt þegar það er notað í stærra lyfjamagni. Mjög mikið magn af tannínsýru getur valdið ertingu í maga, ógleði og uppköstum.

Kostir og notkun Nú á dögum er tannínsýra borið á staðbundið til meðhöndlunar á kuldasárum, bleyjuútbrotum, hitablöðrum og eiturlyfjum. Tannínsýra er einnig tekin inn um munn og beitt beint við blæðingum, langvarandi niðurgangi, dysentery, blóðugri þvagi, sársaukafullum liðum, þrálátum hósta og krabbameini.

Notar

Hugsanlega árangurslaust fyrir...

• Kuldasár og hitablöðrur.
• Bleyjuútbrot.
• Minniháttar bruni eða sólbruna.
• Stöðugur hiti.

Ófullnægjandi sönnunargögn til að meta virkni fyrir...

• Krabbamein.
• Bólgnir hálskirtlar.
• Inngrónar táneglur.
• Poison Ivy.
• Þynnt tannhold.
• Hálsbólga.
• Önnur skilyrði.

Hver ætti að forðast tannín?

Sumar rannsóknir benda til þess að stórir skammtar af tannínsýru geti haft eituráhrif á lifur, hugsanlega aukið lifrarvandamál. Ef þú hefur sögu um lifrarvandamál er ráðlegt að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann til að ákvarða hvort tannínsýra sé örugg fyrir þig. Tannheilsu getur einnig haft áhrif á tannínsýru.

Skömmtun

Viðeigandi skammtur af tannínsýru fer eftir nokkrum þáttum eins og aldri notanda, heilsu og nokkrum öðrum aðstæðum. Á þessum tíma eru ekki nægar vísindalegar upplýsingar til að ákvarða viðeigandi skammtasvið fyrir tannínsýru. Hafðu í huga að náttúrulegar vörur eru ekki endilega öruggar og skammtar geta verið mikilvægir. Vertu viss um að fylgja viðeigandi leiðbeiningum á vörumerkingum og ráðfærðu þig við lyfjafræðing eða lækni eða annan heilbrigðisstarfsmann áður en þú notar.

Niðurstaðan er sú að tannínsýra hefur mikla möguleika og er stöðugt verið að kanna vegna fjölmargra heilsubótar. Skuldbinding Aogubio til að þróa næringarefni, bætiefni og vörur fyrir ýmsar atvinnugreinar sem nota tannínsýru undirstrikar skuldbindingu fyrirtækisins um að nýta kraft náttúrulegra efna til að bæta heilsu manna. Þar sem rannsóknir og skilningur á tannínsýru halda áfram að þróast er ljóst að öflug tannínsýra lofar góðu fyrir framtíð náttúrulegrar heilsu.

Miranda Zhang