01 Dolcificante naturale al trealosio organico, prezzo del trealosio, trealosio
Descrizione dei prodotti Il trealosio, noto anche come micosio o tremalosio, è un disaccaride naturale legato alfa formato da un legame α,α-1,1-glucoside tra due unità α-glucosio. Nel 1832, HAL Wiggers scoprì il trealosio in una segale cornuta , e nel 1859 Marcellin Berthelot lo isolò da trehala manna...