01 מכירה חמה פרוביוטיקה לקטובצילוס הלבטיקוס
הקדמת מוצר Lactobacillus helveticus הוא חיידק המייצר חומצת חלב, בצורת מוט, מהסוג Lactobacillus. הוא משמש לייצור סגנונות אחרים של גבינה, כגון צ'דר, פרמזן, רומנו, פרובולונה ומוצרלה. התפקיד העיקרי של תרבות L. helveticus הוא למנוע מר...