01 Шикізат Перилла тұқымының сығындысы тағамдық сортты перилла тұқымының майы ұнтағы
Өнімнің кіріспесі FructusPerillae – fructusperillae тұқымы, ерінгүлділер тұқымдасына жататын өсімдік түрі. Перилла тұқымында май көп, май шығымы 45%, майда линолен қышқылы 62,73%, линол қышқылы 15,43%, олеин қышқылы 12,01%. Тұқымдағы ақуыз мөлшері 25% құрады, с...