តើកាហ្វេផ្សិតជាអ្វី?
សហគមន៍សុខភាពបានឃើញការកើនឡើងនៃការចាប់អារម្មណ៍លើភេសជ្ជៈជំនួសក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺកាហ្វេផ្សិត។ កាហ្វេផ្សិតត្រូវបានគេសរសើរថាជាជម្រើសដ៏ល្អចំពោះសុខភាពចំពោះកាហ្វេធម្មតា ដោយអួតអំពីសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែម។ ថ្វីត្បិតតែនេះគឺជាការលាយកាហ្វេដែលមាននិន្នាការក៏ដោយ ប៉ុន្តែគំនិតនេះគឺនៅឆ្ងាយពីថ្មី។ .
យោងតាមប្រភពអនឡាញ ក្នុងអំឡុងពេលសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ប្រទេសហ្វាំងឡង់បានប្រើផ្សិតជាជម្រើសសម្រាប់កាហ្វេនៅពេលដែលគ្រាប់កាហ្វេមិនមាន។ ការធ្វើម្ហូប និងជាឱសថរបស់ផ្សិត ក៏មានប្រវត្តិយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី ជាពិសេស ឱសថបុរាណចិន ដោយសារតែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព។
ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវកាហ្វេប្រពៃណីជាមួយនឹងផ្សិតឱសថដើម្បីបង្កើតជាភេសជ្ជៈដែលនឹងមិនត្រឹមតែបំពេញការចង់បានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិតប្រាកដគឺកាហ្វេផ្សិត? ហេតុអ្វីបានជាវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព? ចូរយើងពិចារណាលម្អិត។
![]() | តើអ្វីជាកាហ្វេផ្សិត?
កាហ្វេផ្សិត គឺជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់ ដែលផ្សំឡើងពីផ្សិតសមរម្យ កិនជាម្សៅ និងម្សៅកាហ្វេលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះ បានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងរង្វង់អាហារសុខភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីរសជាតិតែមួយគត់ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពល។ . ផ្សិតដែលប្រើជាទូទៅក្នុងកាហ្វេផ្សិតរួមមាន reishi, cordyceps, lion's mane និង maca ។ ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ផ្សិតដែលមានមុខងារឆ្លងកាត់ដំណើរការសម្ងួត និងស្រង់ចេញដើម្បីទាញយកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅកាហ្វេដីធម្មតា។ |
តើកាហ្វេផ្សិតបង្កើតដោយរបៀបណា?
ដើម្បីធ្វើកាហ្វេផ្សិតសាកសពផ្លែឈើរបស់ផ្សិតត្រូវបានចម្រាញ់ និងបង្កើតជាម្សៅសរីរាង្គដែលមិនមានសារធាតុបំពេញ ភ្នាក់ងារផ្ទុក និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។
បន្ទាប់មកផ្សិតត្រូវបានខ្សោះជាតិទឹកតាមរយៈដំណើរការស្រង់ចេញពីរដង កិនជាម្សៅល្អ ហើយលាយជាមួយគ្រាប់កាហ្វេ។ នេះជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើនៅលើសមាមាត្រមួយទៅមួយ។
អ្នកអាចទិញកាហ្វេផ្សិតដូចជា៖
ថង់កាហ្វេភ្លាមៗ
ល្បាយកាហ្វេដី
គ្រាប់កាហ្វេ
កាហ្វេផ្សិតអាចប្រើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងកាហ្វេធម្មតាដើម្បីធ្វើជាភេសជ្ជៈ Mocha ឡាតេ ឬកាហ្វេខ្មៅ។
ផ្សិតដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងកាហ្វេផ្សិតគឺផ្សិត hericium, ផ្សិត chaga, Reishi, cordyceps និង Yunzhi ។ កាហ្វេធម្មតាមួយពែងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាមធ្យម 100 មីលីក្រាម ខណៈដែលកាហ្វេផ្សិតមួយពែងមានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនោះ។ ហើយភាគច្រើននៃអតិថិជនដដែលៗនៃកាហ្វេផ្សិតចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់នៃរុក្ខជាតិផ្សិតដែលបានបន្ថែម។ អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែស្វែងរកជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធម្មជាតិ ហើយកាហ្វេផ្សិតគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនោះ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានលក់ជាជម្រើសធម្មជាតិ និងជីវជាតិសម្រាប់កាហ្វេធម្មតា ហើយអាចទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ដែលចង់កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ឬចង់សាកល្បងភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អថ្មី។
កាហ្វេផ្សិតម្សៅលាយត្រូវបានគេធ្វើទីផ្សារថាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបជាងកាហ្វេធម្មតា។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន គឺជាសារធាតុចិត្តសាស្ត្រដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន ដូចជាគ្រាប់កាហ្វេ គ្រាប់កាកាវ និងស្លឹកតែ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងទម្រង់សំយោគទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។
អ្នកដែលមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ កុមារ និងអ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូងនៅពីក្រោម គឺមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការជួបប្រទះផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ហើយគួរតែទទួលទានវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ខណៈពេលដែលការផឹកជាតិកាហ្វេអ៊ីនរហូតដល់ 400 mg ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីនោះទេ វាអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ក្នុងករណីនេះ ទោះបីជាការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបក៏ដោយ អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងការថប់បារម្ភ ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង ឈឺក្រពះ និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗទៀត។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនៅក្នុងកាហ្វេផ្សិត បរិមាណជាក់លាក់នៃម្សៅផ្សិតជាធម្មតាត្រូវបានកិនបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងបរិមាណស្មើគ្នានៃគ្រាប់កាហ្វេ។ ដោយសារម្សៅផ្សិតមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៃផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាហ្វេធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេផ្សិត?
កាហ្វេផ្សិតអាចត្រូវបានរីករាយតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ច្រើនដល់ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ នេះគឺជាការណែនាំមួយចំនួន៖
ជាការឆុងកាហ្វេបែបប្រពៃណី៖ គ្រាន់តែលាយកាហ្វេផ្សិតដីជាមួយនឹងទឹកក្តៅដូចកាហ្វេធម្មតាដែរ។
- លាយជាមួយទឹកដោះគោ៖សម្រាប់វាយនភាពក្រែមល្អ លាយកាហ្វេផ្សិតជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជំនួស។ បន្ថែមជាតិផ្អែម ឬគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
- នៅក្នុងទឹកក្រឡុក៖បន្ថែមកាហ្វេផ្សិតទៅក្នុងទឹកក្រឡុកពេលព្រឹករបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើនសុខភាពបន្ថែម។
- ជាឡាតេ៖ធ្វើឡាតេផ្សិតដោយទឹកដោះគោពពុះ ហើយលាយវាជាមួយកាហ្វេផ្សិតញ៉ាំ។
កាហ្វេផ្សិតមិនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈម៉ូដប៉ុណ្ណោះទេ វាគឺជាភេសជ្ជៈម៉ូត។ វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលអាចធ្វើអោយជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ អាហារទាំងនេះបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ដូច្នេះហើយ ការបង្កើនការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីតម្លៃឱសថរបស់ផ្សិត និងបទពិសោធន៍កាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាហេតុផលចម្បងដែលជំរុញទីផ្សារកាហ្វេផ្សិតដែលកំពុងរីកចម្រើន។ កាហ្វេពិសេសនេះមានតម្លៃពិចារណាសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនបទពិសោធន៍កាហ្វេរបស់ពួកគេ។ ដូចទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារណាមួយដែរ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាព ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាព ឬកង្វល់ដែលមានស្រាប់។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីមិនសាកល្បងកាហ្វេផ្សិត? អ្នកប្រហែលជាអាចរកឃើញពិធីព្រឹកថ្មីដែលអ្នកពេញចិត្ត!
អាមីលី វូ
ទំនាក់ទំនង៖ +8618161805632




