Биздин өнүмдөрүбүздө колдонулган өсүмдүк капсулалары гидроксипропилметилцеллюлоза деп да белгилүү болгон гидроксипропилметилцеллюлозадан (HPMC) жасалган. Эми, мурун, бул мазмунду энбелгисинде тизмелөө мүмкүн болчу:
Башка ингредиенттер:өсүмдүк капсулалары (өсүмдүк була жана суу)
Бирок андан кийин FDA вегетариандык шляпаларды гидроксипропил метилцеллюлоза же гидроксипропил метилцеллюлоза катары тизмектештирүү үчүн этикеткалоо эрежелерин өзгөрттү.
Ошондуктан, биринчи кезекте белгилей кетүү керек, гидроксипропил метилцеллюлоза фталат (HPMCP) түз HPMCден (гидроксипропил метилцеллюлоза же гидроксипропил метилцеллюлоза) айырмаланган зат. Ооба, бул сөз бир дүйнөнү алып келет.
Вегетариандык шляпа өндүрүүчүнүн спецификациялык таблицасына ылайык:
HPMC жыгач массасынан алынган целлюлозанын тазаланган түрү болгон өсүмдүк продуктусу. Керектөөчүлөргө азык-түлүк маалыматын берүү боюнча ЕС № 1169/2011 жобосунун I тиркемесине ылайык, HPMC "була" катары классификацияланат жана үч же андан көп мономердик бирдиктери бар көмүртектүү суу кошулмаларынын полимери катары аныкталат, ал сиңирилбейт же сиңбейт. адамдын ичке ичеги.
Бирок, AOAC 985.29 сыяктуу диеталык була үчүн учурдагы лабораториялык тестирлөө ыкмалары HPMCди диеталык була катары так аныктай албайт. Бирок, HPMC жегенге жарамдуу карбонгидрат полимери, пайдалуу физиологиялык таасири бар диеталык була, илимий далилдер менен кеңири таанылган, ошондуктан өз ыктыяры менен жарыяланышы мүмкүн.
Өтө көп химияны үйрөнбөгөндөр үчүн
Целлюлоза - бул көмүртек, суутек жана кычкылтектен турган чынжыр, адатта жүздөгөн миңдеген көмүртек, суутек жана кычкылтек чынжырларынан турат.
Гидроксил - целлюлоза чынжырында жөн эле суутек эмес, бир жерде туташкан кычкылтек менен суутек бар экенин билдирет.
Пропил - чынжырдын белгилүү бир ордунда каптал чынжыр бар экенин билдирет, анда үч көмүртек атому суутек менен курчалган.
Метил - Пропил сыяктуу, бирок үч көмүртек эмес, бир гана.
Бул төрт нерсени бириктирип, сиз = гидроксипропил метилцеллюлоза аласыз
Бул маалыматты кылдаттык менен текшерип, эч кандай мазмун этибарга алынбаганын же кооздолбогонун камсыз кылуу үчүн, мен доктор Жозеф Мерколанын (толук убакыттагы изилдөөчүлөрдүн толук топтому бар чыныгы дарыгер) гидроксипропил метилцеллюлоза боюнча макалаларды жазган-жазбаганын текшердим. Жок. Анан мен анын капсулалары эмнеден жасалганын билүү үчүн анын өзүнүн кошумчаларын текшердим. Ооба, алар "Башка ингредиенттер: Гидроксипропилметилцеллюлоза" тизмесинде көрсөтүлгөн.
Ошентип, биз сөзсүз түрдө гидроксипропил метилцеллюлоза өсүмдүккө негизделген диеталык була деп айта алабыз деп ойлойм.
Биздин кошумчаларыбызда көп кездешүүчү компоненттердин бири - капсулаларды жасоо үчүн колдонулган гидроксипропил метилцеллюлоза.
Гидроксипропилметилцеллюлоза, адатта, өсүмдүк клеткасынын дубалдарында табылган углевод болгон өсүмдүк целлюлозасынан алынат. Бул өзгөчө кошулма көбүнчө вегетариандык капсулаларды өндүрүүдө колдонулат.
Гидроксипропилметилцеллюлоза, адатта, "сыйкырдуу порошок" сыяктуу ингредиенттердин тизмесинде гидроксипропилметилцеллюлоза же HPMC түрүндө пайда болот.
Өсүмдүктөрдөн келип чыккан, буюмга аралаштырганда, ал продуктту коюураак кылып, жылмакай текстураны камсыздай алат, ал тургай, анын таасирин туруктуураак кыла алат.
Ал нымдуу болгондо тунук жана жабышчаак болгондуктан, аны көптөгөн тармактарда кеңири таралган материалга айлантат, өзгөчө, анткени ал биздин денебиз үчүн жумшак жана экологиялык жактан таза деп эсептелет.
Гидроксипропил метилцеллюлоза кантип өндүрүлөт?
Жөнөкөйлүк жана түшүнүктүүлүк үчүн, мен кыскача төмөнкү этаптардын ар бири менен тааныштырат:
- Чийки затты алуу: Гидроксипропил метилцеллюлозанын негизги чийки заты өсүмдүк целлюлозасы болуп саналат, адатта жыгач массасынан же пахта линтинен алынат.
- щелочтуу тазалоо: Целлюлозаны күчтүү щелоч эритмеси (мисалы, натрий гидроксиди) менен щелочтуу целлюлозага айландырыңыз.
- Метилдөө: Бул кадамда щелочтуу целлюлоза метилхлорид менен иштетилип, метил топтору целлюлозанын молекулаларына киргизилет.
- Гидроксипропиляция: Бул жерде гидроксипропил киргизилет. Метилцеллюлоза эпокси пропан менен реакцияга кирет, натыйжада гидроксипропил топтору кошулат.
- Тазалоо: Андан кийин реакцияга кирбеген химиялык заттарды жана башка аралашмаларды жок кылуу үчүн алынган гидроксипропил метилцеллюлозаны тазалаңыз. Бул адатта жуу, чыпкалоо жана кургатуу кирет.
- Майдалоо жана грануляция: Акырында, кургатылган гидроксипропил метилцеллюлоза майда порошок болуп майдаланат жана анын максаттуу колдонулушу үчүн керектүү бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн алуу үчүн гранулдалышы мүмкүн.
Метилденүү жана гидроксипропиляция даражасын өндүрүш процессинде контролдоого болот, бул алынган гидроксипропилметилцеллюлозанын эригичтигине жана илешкектүүлүгүнө таасирин тийгизет.
Бул механизм өндүрүүчүлөргө ар кандай өнүмдөрдүн керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн атайын колдонмолор үчүн атрибуттарын ыңгайлаштырууга мүмкүндүк берет.
Гидроксипропил метилцеллюлоза чындап эле бир нече жолу колдонулушу мүмкүнбү?
Ооба, бул бир нече тармактарда роль ойногон өтө ар тараптуу ингредиент жана бир нече мисалдар бар. Чынында алардын бири макаланын башында айтылган.
Бул тууралуу тармак боюнча айта кетели.
- Фармацевтика тармагында.
Туруктуу бошотуу таблеткалары: Гидроксипропилметилцеллюлоза активдүү фармацевтикалык ингредиенттердин чыгаруу ылдамдыгын көзөмөлдөө жана дары-дармектин узак мөөнөттүү чыгарылышын камсыз кылуу үчүн таблетка формасында колдонулат.
Көз тамчылары: кургак көздүн симптомдорун жеңилдетүү үчүн офтальмологиялык препараттарда жасалма жаш катары колдонулат.
Каптоочу агент: Анын пленка түзүүчү касиеттери аны таблеткалар жана капсулалар үчүн каптоочу агент катары колдонууга мүмкүндүк берип, туруктуулукту жана көрүнүштү жакшыртат.
- Тамак-аш енер жайында.
Коюучу жана стабилизатор: Гидроксипропилметилцеллюлоза ар кандай тамактарга, мисалы, соустарга, десерттерге жана бышырылган азыктарга, каалаган консистенцияга же текстурага жетүү үчүн кошулат.
Вегетариандык алмаштыруучу: Бул вегетариандык же вегетариандык тамак-аштагы желатиндин популярдуу алмаштыргычы, анткени ал гелге окшош консистенцияны камсыз кылат жана жаныбарлардан алынган ингредиенттерди камтыбайт.
Керамикалык плиткаларды жабышчаак жана гипс: Гидроксипропилметилцеллюлоза ырааттуу кургатуу жана иштетүү жөндөмдүүлүгүн жакшыртуу үчүн сууну кармап туруучу агент катары колдонулат.
- Косметикада.
Лосьондогу жана бет креминдеги коюуланткыч: косметика үчүн жылмакай текстураны жана консистентти камсыз кылат.
Ошондой эле башка атайын колдонмолор бар.
- Сыя өндүрүшү: коюулоочу жана стабилизатор катары колдонулат.
- Айыл чарбасы: гранулдуу үрөн үчүн бириктиргич катары колдонулат.
- Текстиль өнөр жайы: токуу процессинде жипти жогорулатуу үчүн текстилдик өлчөмдөрдө колдонулат.
Башка жалпы суроолор
- Гидроксипропил метилцеллюлозаны коопсуз ичсе болобу?
Ооба, гидроксипропил метилцеллюлоза жалпысынан керектөө үчүн коопсуз деп эсептелет жана дүйнө жүзү боюнча көптөгөн көзөмөлдөөчү органдар тарабынан тамак-ашка колдонууга бекитилген.
- Гидроксипропил метилцеллюлоза биодеградацияланабы?
Ооба, целлюлозанын туундусу катары гидроксипропилметилцеллюлоза биодеградацияланат, бул аны кээ бир синтетикалык полимерлерге салыштырмалуу экологиялык жактан таза кылат.
- Эмне үчүн гидроксипропил метилцеллюлозаны көз тамчысына колдонушат?
Гидроксипропилметилцеллюлоза табигый көз жаштын өзгөчөлүктөрүн туурап, кургак жана кычыштырган көздөрдү майлоочу жана жеңилдетет. Анын илешкектүү касиеттери көздүн бетинде сууга караганда көпкө турууга жардам берип, узакка созулган рельефтик эффект берет.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 30-октябрына чейин
