Фермент

Продукт Description Papain биологиялык продуктулардын жана табигый папайя жемиш экстрактынан биологиялык инженердик өсүмдүктөрдү колдонуу болуп саналат, ал 21000 молекулалык салмагы 212 аминокислоталардан турат, күкүрт (SH) пептиддик чынжыр ферменттерин камтыйт, протеаза жана эфирге ээ. фермент а...

Продукттардын сүрөттөлүшү Trichoderma longibrachia тандалган трансгендик эмес штаммдарынан ферментациялоо изоферменттери. Фермент β-глюкандарды (үч жана төрт глюкоза бирдигинин олигосахариддерин) гидролиздейт. ФИЗИКАЛЫК КАСИЕТТЕРИ Ачык күрөң, эркин агып турган порошок, сууда оңой эрүүчү, ачуу жытсыз жана...

Продукттардын сүрөттөлүшү Ксиланаза - бул тоюттагы эң маанилүү антиоксидант ксиланазаны начарлатуучу ферменттердин тобу, ошондой эле тоюттун сиңимдүүлүгүн жакшыртат жана салттуу эмес тоют материалдарынын буудай, кебек, күрүч кебеги, рапс унун жана тоюттагы пахта унун дозасын жогорулатат. т...

Продукттардын сүрөттөлүшү Наттокиназа экстракт - бул Натто деп аталган жапон тамак-ашынан алынган жана тазаланган фермент. Натто - Японияда көп жылдар бою жеп келген ачытылган соядан жасалган тамак. Натто пайдалуу бактерия Bacillus natto бактериясын кошуп ачытуу жолу менен өндүрүлөт...

Продукттардын сүрөттөлүшү Бул Aspergillus oryzaeнин ГМО эмес штаммынын контролдонуучу ачытуусунун натыйжасында өндүрүлгөн В-галактозидаза. Лактоза лактозадагы В-1,4-гликозиддик байланыштарды гидролиздейт; глюкоза менен галактозанын бирдей молярдык аралашмасын бөлүп чыгарат. Азык-түлүк порошоктун курамында химиялык заттар жок...

Продукттардын сүрөттөлүшү Нейтралдуу протеаза ачытуу жолу менен Bacillus subtilisтен алынат жана протеиндин гидролизинин ар кандай процедуралары үчүн колдонула турган эндонуклеазага кирет. Белгилүү бир температурада жана рН маанисинде бул продукт макромолекулярдык протеиндерди аминокислоталарга гидролиздей алат жана...

Продукттардын сүрөттөлүшү Nuclease - бул жогорку (I+G) ачыткы экстрактынын ферменттик өндүрүшүнө жана 5'-нуклеотиддин өндүрүш процессинин мүнөздөмөлөрүнө жооп катары биздин компания тарабынан иштелип чыккан 5`-фосфодиэстераза. Ал Penicillium citrinum маданият эритмесинен алынып жана тоңдурулуп кургатылган. Бул ...

Протеза, Амилаза жана Липазаны камтыган чочконун уйку безинен алынган өтө активдүү фермент препараты. Ферменттик касиеттери Протеаза үчүн оптималдуу рН 7,4 тен 8,2ге чейин, амилаза рН 8,0 жана липаза рН 7,0ден 8,0ге чейин. Бул үчүн оптималдуу температура ...

NAD+ деген эмне? NAD никотинамид аденин динуклеотидинин кыскача мааниси. Бул кофермент жана NAD+ жана NADH түрүндө болот. Бул жерде биз NAD+ жөнүндө сүйлөшөбүз. Азыр денеңиздин ар бир клеткасында кичинекей бир электр станциясы бар. Ал митохондрия деп аталат. Митохондриялар денедеги бардык энергиянын булагы болуп саналат. Fr...

Продукттардын сүрөттөлүшү Каталаза кычкылтекке кабылган дээрлик бардык тирүү организмдерде (мисалы, микроб, өсүмдүктөр жана жаныбарлар) кездешүүчү жалпы фермент. Ал суутек пероксидинин сууга жана кычкылтекке ажырашын катализдейт. Бул клетканы кычкылдануу процессинен коргогон абдан маанилүү фермент...

Продукттардын сүрөттөлүшү Фитаза - бул Aspergillus nigerдин тандалган GMO эмес штаммынын ачытуусунан алынган тамак-ашка тиешелүү фермент. Фитин кислотасынан (фитаттан) фосфат калдыктарын гидролиздөө (ажыратуу) үчүн колдонулат. Фитаза тоютта чоң мааниге ээ, ал фосфорду пайдаланууну жакшыртат, деком...

Продукттардын сүрөттөлүшү Пектиназа азык-түлүк классындагы фермент жана Aspergillus nigerдин тандалган GMO эмес штаммынын ачытуусунан алынган. Ал жемиште кездешүүчү пектинди гидролиздөө (ажыратуу) үчүн колдонулат. Ферменттик касиеттери рН оптималдуу 3,5 туруктуулук диапазону 2,0 менен 7,0. Оптималдуу те...