Haskap Beeren: Eng nei Uebst

Wat ass Haskap Beeren?

Haskap Beeren (Lonicera caerulea), och bekannt als 'Honeyberry' oder 'Blue Honeysuckle' sinn eng Aart vun essbare Beeren an der Honeysuckle Gattung. D'Fruucht huet eng ähnlech donkelblo Faarf wéi Blueberries, awer huet eng differenzéiert ovale Form fir si (kuckt Foto). Si hunn e Goût am allgemengen assoziéiert als Mëschung tëscht Himbeer a Blueberry. Haskaps Sträich si ganz haart a kënnen an USDA Hardiness Zonen ugebaut ginn 1 bis 8, obwuel se éischter besser an Zonen 2 duerch 5. Wat mécht d'Fruucht eenzegaarteg ass, datt et fréi an der Saison reift, ongeféier déi selwecht Zäit Äerdbier maachen an Mëtt Juni bis Ufank Juli. Wann voll ugebaut, kann haskaps tëscht 6 ze 10 lbs produzéiere. vun Uebst, a wuessen normalerweis op 4-7 Féiss an der Héicht. Et gëtt geschat, datt Haskap Sträich op d'mannst iwwerliewe kann 30 Joer, a méiglecherweis souguer méi wann Propriétéit geréiert.

Firwat iessen Haskap Berry?

Haskap Beeren sinn héich nährstoffaarme Uebst mat engem mächtegen, déiwe Goût. Héich u Vitaminnen an Antioxidantien, si sinn eng ganz gesond, villsäiteg Uebst a kënne mat Erfolleg frësch, gefruer oder veraarbecht ginn.

D'Früchte si voller Vitaminnen, dorënner: Karotin (Provitamin A), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Folsäure (B9), Pyridoxin (B6), Rutin (P), souwéi Pektin an Tannin. Si enthalen och natierlech Makroelementer (Magnesium, Bor, Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor) a Mikroelementer (Mangan, Kupfer, Barium, Silizium, Jod) Virdeeler fir de mënschlechen Organismus.

Wat d'Niveaue vu Vitamin C ugeet, sinn Haskap Beeren ähnlech wéi Zitrounen mat hiren Uebst mat 40-60 mg%, a Blieder souguer bis zu 200 mg% (Quell: Сады России; Lidia Vasilievna Yurina).

Aner Quelle presentéieren de Vitamin C op Niveauen bis zu 150 mg/100 g (Quell: Sady Rossii; Vladimir Sergeevich Ilyin).

D'Uebst enthalen 50% méi vun polyphenols (dorënner 5 Mol méi Anthocyanine), an iwwer duebel sou vill aktiv Antioxidantien am Verglach zu Bill Beeren V. myrtillus. Laut Fuerschungen ass den Niveau vun Antioxidantien méi héich wéi vun all gepréift Uebst. Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) Bewäertung ass 13.400 mmol/100 g - e bemierkenswäert Resultat! Zousätzlech ass d'Quantitéit vu Phenolen um Niveau vun 1.014 mg / 100 g, Anthocyanine - 949 mg / 100 g, Bioflavonoiden - 887 mg / 100 g.

D'Früchte hu grouss Quantitéiten u trockenem Mass (19%), Zocker (12,5%) - haaptsächlech Glukose (75%), Saccharose (bis zu 11,4%), a méi kleng Quantitéite Fruktose, Galaktose, Rhamnose. Frësch Uebst enthalen och grouss Quantitéiten un Diätprodukter, wéi Sorbitol an Inositol. Déi uewe genannte Substanzen si entscheedend fir Antikriibs, Häerzkrankheeten an Diabetis.

Portioun vun 100 g Haskap Beeren enthält ca. 300-500 mg Anthocyanine.

Ernährung (100g Portioun):

• Héich an Gesamtphenolen an Anthocyanine (héchst vun all Berry Fruucht)
• Ganz héich Vitamin C: 76% dv (Zellgesondheet: Haut, Bluttgefäss, Schanken, Knorpel; Woundheilung)
• Niddereg Kalorien: 2,6% dv (53 kcal/100 g)
• Glycemesch Belaaschtung: TBA (manner wéi 10 = nidderegen Effekt op Bluttzocker)
• Zucker: 6-8% vun Haskap Beeren sinn Zocker Kuelenhydrater

Zéng Virdeeler VUN HASKAP BERRY (Lonicera caerulea)

1. Haskap Berry kann Entzündungen zéien

Entzündung ass déi ënnerierdesch Ursaach fir chronesch Krankheeten, an dës Beeren si bekannt fir hire Schutz géint chronesch Krankheeten. Haskap ass reich an Polyphenolen déi d'Fäegkeet hunn als exzellent Entzündungsabschreckung ze handelen. Et enthält och Anthocyanin deen anti-inflammatoresch Eegeschaften huet a kéint hëllefe verhënneren oder géint Gingivitis a rheumatoider Arthritis ze kämpfen.

2. Haskap Berry fir Aen

Dëst anthocyanin-räich Liewensmëttel kann hëllefen Är Aen gesond ze halen. Anthocyanin ass bewisen datt et gutt ass fir gutt Siicht. Dëst hëlleft d'Zirkulatioun an den Netzhautkapillaren ze erhéijen, d'Nuechtvisioun verbessert. Et hëlleft och d'Makuladegeneratioun ze bekämpfen a verhënnert Retinopathie bei Diabetiker Patienten.

3. Haskap Berry fir Kriibs Behandlung

Oxidativ DNA Schued gëtt gesot datt Tausende Mol am Dag an an all Zell am Kierper geschitt. Et ass den Deel vum Grond firwat mir méi al ginn a spillt eng wichteg Roll an der Entwécklung vu Kriibszellen. Eng Etude gehaal bewisen, datt déi, déi haskap all Dag verbraucht, reduzéiert hir fräi Radikal Inhalt am Kierper vun 25 Prozent.

4. Haskap Berry fir kardiovaskulär Virdeeler

Dës Anthocyanin-räich Uebst kann Iech hëllefen Är Venen gesond ze halen andeems d'Enzyme zerstéiert ginn, déi Bindegewebe zerstéieren, andeems déi beschiedegt Proteinen an de Bluttgefässwänn reparéieren. Et hëlleft fir eng gesond Bluttzirkulatioun duerch Äert Häerz ze förderen. D'Oxidatioun vun LDL ass e wesentleche Schrëtt am Häerzkrankheetsprozess. D'Antioxidantien an Haskap Beeren si staark verbonne fir d'Niveaue vun oxidéiert LDL ze reduzéieren. Eng aner Studie huet gewisen datt d'Verbrauch vun 75 Gramm Haskap Beeren mat der Haaptmiel d'Oxidatioun vun LDL Lipoproteine ​​staark reduzéiert huet. Et enthält zousätzlech Chlorogensäure a Phytochemikalien, déi e gesonde kardiovaskuläre Virdeel ubidden andeems de Blutdrock kontrolléiert.

4. Haskap Berry fir kardiovaskulär Virdeeler

Dës Anthocyanin-räich Uebst kann Iech hëllefen Är Venen gesond ze halen andeems d'Enzyme zerstéiert ginn, déi Bindegewebe zerstéieren, andeems déi beschiedegt Proteinen an de Bluttgefässwänn reparéieren. Et hëlleft fir eng gesond Bluttzirkulatioun duerch Äert Häerz ze förderen. D'Oxidatioun vun LDL ass e wesentleche Schrëtt am Häerzkrankheetsprozess. D'Antioxidantien an Haskap Beeren si staark verbonne fir d'Niveaue vun oxidéiert LDL ze reduzéieren. Eng aner Studie huet gewisen datt d'Verbrauch vun 75 Gramm Haskap Beeren mat der Haaptmiel d'Oxidatioun vun LDL Lipoproteine ​​staark reduzéiert huet. Et enthält zousätzlech Chlorogensäure a Phytochemikalien, déi e gesonde kardiovaskuläre Virdeel ubidden andeems de Blutdrock kontrolléiert.

5. Haskap Berry ass niddereg an Kalorien awer héich an Nährstoffer

Haskaps gehéieren zu den Nährstoffdichte Beeren, wou eng eenzeg Taass Portioun 4 Gramm Faser enthält, 24% Vitamin C, 25% Mangan an 36% Prozent Vitamin K. Och enthält et ongeféier 84% Waasser, an nëmmen eng ganz Taass. enthält 85 Kalorien mat 15 Gramm Kuelenhydrater, sou datt et eng exzellent Quell vu verschidde wichteg Nährstoffer mécht.

6. Haskap Berry ass reich an Antioxidantien

Antioxidantien schützen eise Kierper vum Schued vu fräie Radikalen an onbestänneg Molekülen, déi Zellschued, séier Alterung a liewensgeféierlech Krankheeten wéi Kriibs verursaache kënnen. Si ginn ugeholl datt se ee vun den héchsten Träger vun Antioxidantien sinn. Si ware verantwortlech fir déi direkt Erhéijung vun Antioxidantien an eisem Kierper.

7. Haskap Berry fir den Blutdrock ze senken

Héich Blutdrock ass ee vun den Haaptgrënn fir verschidde Krankheeten. A scheinbar schéngen Haskap Beeren bedeitend Virdeeler fir Leit mat héije Blutdrock ze hunn. Eng Etude gehaal mat fettleibeg Leit feststellen 6-7 Prozent Reduktioun vum Blutdrock no Konsuméiere 50 Gramm Haskap Beeren fir aacht Wochen.

8. Haskap Berry kann hëllefen d'Gehirfunktioun ze verbesseren

Oxidativ Stress féiert zum Alterungsprozess vum Gehir a kann en negativen Effekt op d'Gehirfunktioun hunn. D'Antioxidantien, déi an Haskap Beeren präsent sinn, tendéieren an de Gebidder vum Gehir ze stimuléieren, déi wichteg sinn fir Intelligenz. Dës Antioxidantien interagéieren direkt mat den alternd Neuronen, wat zu Verbesserungen am Zellfunktioun féiert.

9. Haskap Berry besëtzt anti-diabetesche Effekt

Verschidde Studien hu gewisen datt Honigbeeren antidiabetesch Effekter hunn. Déi bioaktiv Verbindungen an Hunneg annuléieren all negativ Auswierkungen op den Zocker, deen zum Erhalen vum Bluttzockerspigel féiert. D'Anthocyanine präsent an Haskap Beeren hunn e positiven Effekt op Insulin a Glukosempfindlechkeet. Konsuméiere vun haskap Berry Smoothie kann grouss Verbesserungen an der Insulinempfindlechkeet verursaachen an de Bluttzockerspigel senken.

10. Haskap Berry fir Harnweeër Infektiounen

Wéi Blueberries, Haskap Beeren enthalen Substanzen déi hëllefe kënne verhënneren datt d'Bakterien op d'Mauer vun der Harnblase binden. Dës Infektiounen sinn e ganz heefegste Problem bei Fraen an Haskap Beeren si vläicht nëtzlech fir sou eng Infektioun ze vermeiden.

Wéi benotzen?

Haskap Berry Pudder kann nahtlos an eng Villfalt vu Bäckereien integréiert ginn, aus Muffins a Kuchen ze Brout a Kichelcher. Seng natierlech Séissegkeet a schaarf Aroma fügen en eenzegaartegen Twist un traditionell Rezepter.

Als Schlussfolgerung huet blo Spirulina e grousst Potenzial a gëtt dauernd fir seng vill Gesondheetsvirdeeler exploréiert. Dem Aogubio säin Engagement fir d'Entwécklung vun Nutraceuticals, Ergänzungen a Produkter fir verschidden Industrien déi Tanninsäure benotzen, ënnersträicht d'Engagement vun der Firma fir d'Kraaft vun natierleche Substanzen ze notzen fir d'mënschlech Gesondheet ze verbesseren. Wéi d'Fuerschung a Verständnis vu bloe Spirulina sech weider entwéckelen, ass et kloer datt mächteg blo Spirulina e grousst Versprieche fir d'Zukunft vun der natierlecher Gesondheet huet.