He aha te Xanthan Gum?

Na, kua mohio koe ki nga painga o te kapia xanthan, kei te miharo pea koe no hea mai, he aha te mahi a te kapia xanthan? Ahakoa te ahua o tenei whakauru i hangaia i roto i te taiwhanga, he mea tino maori.Kapia XanthanKa waihangahia i te wa e fermentina ai te huka huka ki tetahi huakita ka kitea i roto i te kāpeti e kiia nei ko Xanthomonas campestris.

I te fermentation, ka puta he paura ma ka hokona hei kapia xanthan.Kapia Xanthanhe ahurei i roto i tona kaha ki te whakamakuku me te marara i tetahi pāmahana. Na te mea ka tere te mahi, koinei tetahi o nga kai iti ka kitea e koe nga hua. Heoi, ahakoa ka mahi te paura kapia xanthan me te wai ahakoa te pāmahana, ka raru pea te whakamakuku mena he nui te huka o te wai. He mea tenei hei tohu i te wa e hanga ana i nga kai reka he nui te huka kua tukatukahia.

Kapia Xanthanhe mea whakauru e whai ingoa ana mo te tunu kai kore gluten. Ka whakamahia i roto i nga momo tunu katoa mai i te whakakakahu ki te mawhene, he mea me whai whakauru mena kei te karo koe i te gluten. E waatea ana me te ngawari ki te mahi, i roto i nga waahanga iti, he tino pai te mahi a te kapia xanthan hei maatete whakamatao mo nga ranu, hei hanga pahuka marama, kia kore ai e wehe nga kai i te wa e hanga ana i te maeneene, i te paraoa pokepoke me te paraoa.

He aha te tono moKapia Xanthan?

• Maeneene whakamatotoru:He maha nga wa e whakamahia ana te kapia Xanthan hei kaikawe i roto i nga hua kai penei i te kakahu huamata, te ranu, me te hupa.
• Pūmau:Ko te kapia Xanthan he whakapumau, ko te tikanga ka awhina i nga hua kai kia kore e pakaru i roto i te waa. He tino awhina tenei i roto i nga taonga tunua penei i te taro kore-puutini, hei awhina i te hanga i te paraoa pokepoke me te aukati i te pakaru.
• Nga hua tiaki whaiaro:Ka whakamahia ano te kapia Xanthan i roto i nga hua tiaki whaiaro penei i nga hinu me nga shampoos hei whakakaha me te whakaemulsifier.
• Te keri hinu: Kei te whakamahia te kapia Xanthan i roto i te umanga keri hinu hei whakakao me te maatete whakatari hei awhina i nga wai keri.
• Ahumahi rongoā:Ka whakamahia ano hoki i roto i te umanga rongoa hei whakapai ake i te kakano me te riterite o nga rongoa, penei i nga papa me nga potae.
• Nga tono Ahumahi:Ka whakamahia te kapia Xanthan i roto i nga momo tono ahumahi, penei i te hanga pepa, kakano, me te whakapiri.
• Ahuwhenua:Ka taea hoki te whakamahi i roto i nga mahi ahuwhenua hei whakapumau i te oneone me te whakapai ake i te pupuri wai i roto i nga hua.
• Panuku:Kei te kitea ano te kapia Xanthan i roto i nga mea whakapaipai me nga hua tiaki whaiaro penei i te toothpaste me te ra hei awhina i te kakano me te viscosity ki enei hanga.
• Kai mōkai:Ka whakamahia te kapia Xanthan i roto i nga kai mokai hei whakakaha me te whakapumau hei whakapai ake i te kakano me te aukati i te wehenga o nga kai.
• Hua horoi:Ka whakamahia hoki hei horoi i nga hua penei i te horoi horoi me nga hopi rihi hei whakarato i te pokey me te whakapai ake i nga ahuatanga rere o enei hua.
• Whakahinuhinu whaiaro:Ka whakamahia te kapia Xanthan i roto i nga hinu whakahinuhinu whaiaro hei whakarato i te kakano maeneene me te aukati i te whakahinuhinu kia maroke rawa atu.
• Nga kakahu rongoa:Ka whakamahia te kapia Xanthan i roto i nga kakahu rongoa hei whakarato i te rite ki te reera hei awhina i te whakaora i nga patunga.
• Nga hua tiaki waha:Ka whakamahia te kapia Xanthan i roto i te toothpaste me te horoi waha ki te whakarato i te kakano maeneene me te whakapai ake i tona kaha ki te horapa rite ki te waha.

Tena koa whakapā atu ki a Alisa mo te COA, nga korero utu masales02@imaherb.comWhatsapp:+86 13649263183