ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ: ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਫਲ

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਕੀ ਹੈ?

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ (ਲੋਨੀਸੇਰਾ ਕੈਰੂਲੀਆ), ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਹਨੀਬੇਰੀ' ਜਾਂ 'ਬਲੂ ਹਨੀਸਕਲ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਨੀਸਕਲ ਜੀਨਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਥਿਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਰਗਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ)। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਜੋਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਸਕੈਪਸ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ USDA ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ 1 ਤੋਂ 8 ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ੋਨ 2 ਤੋਂ 5 ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਨ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ 'ਤੇ, ਹੈਸਕੈਪ 6 ਤੋਂ 10 ਪੌਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਦੇ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 4-7 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਸਕੈਪ ਦੇ ਬੂਟੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਜੇ ਜਾਇਦਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਕਿਉਂ ਖਾਓ?

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਫਲ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੈਰੋਟੀਨ (ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ), ਥਾਈਮਾਈਨ (ਬੀ1), ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਬੀ2), ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਬੀ9), ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ (ਬੀ6), ਰੁਟਿਨ (ਪੀ), ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੈਕ੍ਰੋ ਤੱਤ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ) ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਬੇਰੀਅਮ, ਸਿਲੀਕਾਨ, ਆਇਓਡੀਨ) ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ 40-60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ%, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਵੀ 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ% ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸਰੋਤ: Сады России; Lidia Vasilievna Yurina)।

ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਸਰੋਤ:ਸੈਡੀ ਰੋਸੀ; ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਸਰਗੇਵਿਚ ਇਲੀਨ)।

ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ 50% ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ (5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਸਮੇਤ), ਅਤੇ ਬਿੱਲ ਬੇਰੀਆਂ V. ਮਿਰਟੀਲਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੋਜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲ ਅਬਜ਼ੋਰਬੈਂਸ ਕੈਪੇਸਿਟੀ (ORAC) ਰੇਟਿੰਗ 13,400 mmol/100 g - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 1,014 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ, ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ - 949 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ - 887 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਿਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ।

ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਪੁੰਜ (19%), ਖੰਡ (12.5%) - ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ (75%), ਸੁਕਰੋਜ਼ (11.4% ਤੱਕ), ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼, ਗਲੈਕਟੋਜ਼, ਰਾਮਨੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਇਨੋਸਿਟੋਲ। ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।

ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਐਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 300-500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ।

ਪੋਸ਼ਣ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਵਿੰਗ):

• ਕੁੱਲ ਫੀਨੋਲਿਕਸ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ (ਸਾਰੇ ਬੇਰੀ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ)
• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: 76% ਡੀਵੀ (ਸੈੱਲ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਚਮੜੀ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ, ਉਪਾਸਥੀ; ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨਾ)
• ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 2.6% dv (53kcal/100g)
• ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ: TBA (10 ਤੋਂ ਘੱਟ = ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ)
• ਸ਼ੱਕਰ: ਹਾਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ 6-8% ਖੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ (ਲੋਨੀਸੇਰਾ ਕੈਰੂਲੀਆ) ਦੇ ਦਸ ਫਾਇਦੇ

1. ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸੋਜਸ਼ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੇਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਸਕੈਪ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਜਸ਼ ਨਿਵਾਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ gingivitis ਅਤੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਇਹ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਟਿਨਲ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਾਤ ​​ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

3. ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹੈਸਕੈਪ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਮੱਗਰੀ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

4. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਇਹ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਫਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਕੇ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਰਾਹੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। LDL ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਐਲਡੀਐਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਡੀਐਲ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

4. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਇਹ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਫਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਕੇ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਰਾਹੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। LDL ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਐਲਡੀਐਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਡੀਐਲ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

5. ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਹਸਕੈਪਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 24% ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, 25% ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ 36% ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 84% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਇਸ ਵਿੱਚ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ 85 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

6. ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਜਾਨਲੇਵਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਕੈਰੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।

7. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ 6-7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਨੋਟ ਕੀਤੀ।

8. ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬੁਢਾਪਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੁੱਧੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਵਾਲੇ ਨਿਊਰੋਨਸ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

9. ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਨੀਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਨੀਬੇਰੀ ਵਿਚਲੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਸਮੂਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

10. ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਲਈ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀ

ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਾਂਗ, ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਕਰਮਣ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਹੈਸਕੈਪ ਬੇਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਹਸਕੈਪ ਬੇਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਤੰਗ ਸੁਆਦ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਔਗੁਬਿਓ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਸਮਝ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।