Wysokiej jakości proszek propionianu sodu
Wprowadzenie produktów
Propanian sodu lub propionian sodu to sól sodowa kwasu propionowego o wzorze chemicznym Na (C3H5NaO2).
Jest stosowany jako środek konserwujący żywność i w Europie jest reprezentowany na etykiecie żywności pod numerem E E281; stosuje się go głównie jako inhibitor pleśni w produktach piekarniczych. Jest dopuszczony do stosowania jako dodatek do żywności w UE, USA oraz Australii i Nowej Zelandii
PODSTAWOWA ANALIZA
| Rzeczy | Standard |
| Wygląd | biały proszek lub granulat |
| Analiza | 99,0-100,5% |
| Utrata suszenia | ≤2% |
| Kwas i zasadowość | 0,20 ml/0,1 N |
| PH | 7,5-8 |
| Metale ciężkie% (Pb) | ≤0,001% |
| Całkowita zawartość CL | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| W mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogenek% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Przejrzystość i kolor | Według Y6 |
| Temperatura topnienia °C | 121,5-123,5 |
| Związek łatwy do tlenku | Zdany test |
Funkcjonować
Propionian sodu jest powszechnym dodatkiem do żywności wytwarzanym przemysłowo, ale występuje również w przyrodzie. Ponieważ jest toksyczny dla pleśni i niektórych gatunków bakterii, jest szczególnie skutecznym dodatkiem do wypieków i innych produktów podatnych na psucie się.
Aplikacja
Jest stosowany jako środek konserwujący żywność i w Europie jest reprezentowany na etykiecie żywności pod numerem E E281; stosuje się go głównie jako inhibitor pleśni w produktach piekarniczych. Jest dopuszczony do stosowania jako dodatek do żywności w UE, USA oraz Australii i Nowej Zelandii.
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie o składnikach
Opcja oświadczenia nr 1: czysty pojedynczy składnik
Ten w 100% pojedynczy składnik nie zawiera ani nie wykorzystuje w procesie produkcyjnym żadnych dodatków, konserwantów, nośników i/lub substancji pomocniczych.
Opcja oświadczenia nr 2: wiele składników
Musi zawierać wszystkie/wszelkie dodatkowe składniki zawarte i/lub użyte w procesie produkcyjnym.
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
Oświadczenie (Bse)/(Tse).
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że produkt ten posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| ALERGENY | OBECNOŚĆ | BRAK | KOMENTARZ PROCESU |
| Mleko lub pochodne mleka | NIE | Tak | NIE |
| Jaja lub pochodne jaj | NIE | Tak | NIE |
| Ryby lub pochodne ryb | NIE | Tak | NIE |
| Skorupiaki, skorupiaki, mięczaki i ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Orzeszki ziemne lub pochodne orzeszków ziemnych | NIE | Tak | NIE |
| Orzechy drzewne lub ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Soja lub pochodne soi | NIE | Tak | NIE |
| Pszenica lub pochodne pszenicy | NIE | Tak | NIE |
Tłuszcze trans
Produkt nie zawiera tłuszczów trans.
