Astaksantynę, fioletowo-czerwony kryształ, ekstrahowano z krewetek, krabów i innych produktów wodnych i ustalono, że jest to karotenoid blisko spokrewniony z astaksantyną, dlatego nazwano ją astaksantyną. Występuje powszechnie w krewetkach, krabach, rybach, ptakach, niektórych algach i grzybach. Astaksantyna to silny przeciwutleniacz, któremu w ostatnich latach poświęcono wiele uwagi ze względu na liczne korzyści zdrowotne. Ten naturalnie występujący pigment należy do rodziny karotenoidów i jest odpowiedzialny za jaskrawoczerwony lub różowy kolor różnych stworzeń morskich, w tym łososia, krewetek i homarów. Chociaż astaksantyna jest najczęściej uważana za zdolność do ochrony skóry przed uszkodzeniami słonecznymi, jej zalety wykraczają daleko poza czynniki zewnętrzne.
Astaksantyna zyskała szerokie uznanie ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, barwiące i wzmacniające odporność. Stany Zjednoczone i inne kraje dopuściły go do produkcji jako dodatek do żywności i jako naturalny dodatek do żywności ma szerokie perspektywy rozwoju. W tym obszernym przewodniku badamy różne sposoby, w jakie astaksantyna może poprawić ogólny stan zdrowia.
Funkcja astaksantyny
- Popraw zdrowie skóry
Ważnymi właściwościami astaksantyny są jej właściwości przeciwutleniające i jest ona doskonałym przeciwutleniaczem. Wiele osób zdaje sobie sprawę, jak ważne jest stosowanie filtrów przeciwsłonecznych w celu ochrony skóry przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych (UV). Jednak skóra nadal cierpi na stres oksydacyjny wywołany ekspozycją na słońce.
Astaksantyna jest silnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki i zmniejsza stany zapalne w skórze. Pomaga to poprawić elastyczność, gładkość i ogólny wygląd skóry. Dodatkowo astaksantyna może zmniejszać ryzyko oparzeń słonecznych i zmniejszać oznaki starzenia, takie jak zmarszczki i plamy starcze.
Astaksantyna, jako nowy materiał kosmetyczny, ma szerokie zastosowanie w kremach, emulsjach, balsamach do ust, produktach do pielęgnacji skóry i innych kosmetykach ze względu na swoje doskonałe właściwości. Zwłaszcza w dziedzinie zaawansowanych kosmetyków, naturalna astaksantyna, dzięki swojej unikalnej strukturze molekularnej, może skutecznie tłumić wolne rodniki powodowane przez światło ultrafioletowe poprzez swoje działanie przeciwutleniające, zapobiegać fotostarzeniu skóry, zmniejszać uszkodzenia skóry spowodowane promieniowaniem UVA i UVB, zapobiegać rakowi skóry, opóźniać starzenie się komórek, redukcja zmarszczek skóry, zmniejszenie odkładania się melaniny, redukcja piegów i utrzymanie wilgoci. Nadaje skórze większą elastyczność, napięcie i nawilżenie.
- Wspieraj zdrowie
Zapalenie jest naturalną reakcją organizmu na uraz lub infekcję. Jednak przewlekłe zapalenie może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym chorób układu krążenia, cukrzycy i chorób autoimmunologicznych. Badania wykazały, że astaksantyna ma silne właściwości przeciwzapalne, hamując produkcję mediatorów stanu zapalnego i zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych. Włączenie astaksantyny do diety lub przyjmowanie jej jako suplementu może zmniejszyć stan zapalny i poprawić ogólny stan zdrowia. Astaksantyna ma silne działanie hamujące proliferację komórek nowotworowych, a wysokie stężenie astaksantyny może zabić komórki nowotworowe. Badania wykazały, że astaksantyna może skutecznie kontrolować różne nowotwory, takie jak rak wątroby, jamy ustnej, jelita grubego, pęcherza moczowego i piersi.
Astaksantyna może znacznie zwiększyć lokalną i ogólnoustrojową zdolność odpornościową organizmu, a ta właściwość immunomodulacyjna w połączeniu z przeciwutleniaczem odgrywa ważną rolę w zapobieganiu występowaniu i rozprzestrzenianiu się chorób. Eksperymenty wykazały, że karotenoidy mogą spowolnić spadek zdolności odpornościowej spowodowany starzeniem, poprawić funkcjonowanie narządów odpornościowych organizmu i zwiększyć odporność na trudne warunki. Choroby serca są główną przyczyną zgonów na całym świecie, dlatego utrzymanie zdrowia układu krążenia jest tak ważne niezbędny. Wykazano, że astaksantyna obniża ciśnienie krwi, zmniejsza stres oksydacyjny i poprawia profil lipidowy. Poprawia elastyczność i rozszerzenie naczyń krwionośnych, poprawiając przepływ krwi i zmniejszając ryzyko zdarzeń sercowo-naczyniowych, takich jak choroby serca i udar. Włączając astaksantynę do swojej codziennej rutyny, możesz wesprzeć zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.
Z wiekiem nasze oczy stają się bardziej podatne na stres oksydacyjny i uszkodzenia spowodowane ekspozycją na niebieskie światło, zanieczyszczenia i inne czynniki środowiskowe. Wykazano, że astaksantyna chroni oczy przed różnymi schorzeniami, w tym zaćmą, zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem (AMD) i zmęczeniem oczu. Przekraczając barierę krew-siatkówka, astaksantyna gromadzi się w siatkówce oka, wzmacniając jej ochronę antyoksydacyjną i zmniejszając stan zapalny. Regularne spożywanie astaksantyny może długoterminowo wspierać zdrowie oczu i chronić wzrok.
Pogorszenie funkcji poznawczych jest częstym problemem związanym z wiekiem. Badania pokazują, że stres oksydacyjny odgrywa kluczową rolę w rozwoju i postępie chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona. Właściwości przeciwutleniające astaksantyny mogą pomóc chronić mózg przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych oraz zachować pamięć i funkcje poznawcze. Ponadto wykazano, że astaksantyna poprawia przepływ krwi i dostarczanie tlenu do mózgu, dodatkowo wspierając zdrowie poznawcze.
Niezależnie od tego, czy jesteś zawodowym sportowcem, czy po prostu lubisz aktywny tryb życia, astaksantyna może zapewnić znaczne korzyści w obszarze wyników sportowych. Stwierdzono, że zwiększa wytrzymałość i poprawia regenerację mięśni poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych wywołanych wysiłkiem fizycznym. Dodatkowo astaksantyna wspomaga metabolizm tłuszczów, poprawiając tym samym wytrzymałość i wykorzystanie energii podczas wysiłku fizycznego. Dodanie astaksantyny do codziennej rutyny może pomóc w efektywniejszych treningach i szybszej regeneracji.
Aplikacja
- Żywność
Astaksantyna jest stosowana jako dodatek do żywności służący do barwienia, konserwacji i odżywiania żywności. Astaksantyna jest rozpuszczalna w tłuszczach, ma wspaniały czerwony kolor i silne właściwości przeciwutleniające. Ma zarówno działanie barwiące, jak i utrzymujące świeżość żywności, zwłaszcza żywności zawierającej więcej tłuszczu. W innych krajach opatentowano czerwony olej zawierający astaksantynę do marynowania warzyw, wodorostów i owoców, a także zgłoszono patenty dotyczące barwienia napojów, makaronów i przypraw. Badania nad syntezą produktów zdrowotnych człowieka przy użyciu astaksantyny prowadzono za granicą, a produkty zdrowotne zawierające astaksantynę opracowano ze względu na jej skuteczność we wzmacnianiu funkcji układu odpornościowego, działaniu przeciwnowotworowym, ochronie siatkówki oka przed promieniowaniem ultrafioletowym i utlenianiem światła, działaniu przeciwzapalnym, zapobieganie uszkodzeniom oksydacyjnym lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) -cholesterolu we krwi itp.
- Lek
Przeciwutleniające i wzmacniające układ odpornościowy działanie astaksantyny można stosować jako leki zapobiegające oksydacyjnym uszkodzeniom tkanek. Badania wykazały, że astaksantyna może chronić układ nerwowy, zwłaszcza mózg i kręgosłup, poprzez barierę krew-mózg i może skutecznie leczyć uszkodzenie niedokrwienno-reperfuzyjne, uszkodzenie rdzenia kręgowego, zespół Parkinsona, zespół Alzheimera i inne uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego. Może skutecznie zapobiegać utlenianiu siatkówki i uszkodzeniom komórek fotoreceptorów, a także ma dobry wpływ na poprawę funkcji siatkówki.
- Dodatek paszowy
Największym rynkiem zbytu astaksantyny jest przemysł paszowy, gdzie można ją stosować przede wszystkim jako dodatek paszowy dla ryb i skorupiaków, takich jak krewetki, kraby i drób. Astaksantyna, jako barwnik zwierząt akwakultury, może powodować, że zwierzęta wodne będą miały jasne kolory i będą miały wyższą wartość ozdobną. Dodanie astaksantyny do paszy dla drobiu może zwiększyć zawartość pigmentu w żółtku jaja. Może również poprawić nieśność kur i poprawić zdrowie kur niosek. Astaksantyna pełni tę samą funkcję co człowiek w zapobieganiu i leczeniu chorób ryb, krewetek, krabów i drobiu, może poprawiać odporność, poprawiać przeżywalność i odgrywać ważną rolę w ich normalnym wzroście i zdrowej hodowli, poprawiać przeżywalność i współczynnik reprodukcji.
Podsumowując, astaksantyna jest naturalnym przeciwutleniaczem o szerokim spektrum korzyści zdrowotnych. Od ochrony skóry przed uszkodzeniami słonecznymi po poprawę zdrowia układu krążenia, funkcji poznawczych i wyników sportowych – pozytywny wpływ astaksantyny na organizm jest znaczący. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na pozyskiwanie astaksantyny ze źródeł dietetycznych, takich jak łosoś, czy też zdecydujesz się na wysokiej jakości suplement, włączenie tego silnego przeciwutleniacza do codziennej rutyny może zoptymalizować ogólny stan zdrowia. Pamiętaj, aby przed rozpoczęciem nowego schematu suplementacji skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.
Czas publikacji: 25 września 2023 r
