Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) для использования в различных областях
КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (КМЦ) используется как загуститель, стабилизатор, усилитель прочности, агент удержания воды, диспергирующий агент, связующее, суспензионный, пленкообразующий агент. Некоторые применения: в приготовлении мороженого, десертов, хлеба, болисов и т. д. Это...
просмотреть детали