Lyofilizovaný jahodový prášok
Popis produktu
Lyofilizovaný jahodový prášok je vyrobený z prírodného ovocia jahôd technológiou vákuového sušenia mrazom. Proces zahŕňa zmrazenie čerstvého ovocia pri nízkej teplote vo vákuovom prostredí, zníženie tlaku, odstránenie ľadu z mrazeného ovocia sublimáciou, rozdrvenie mrazom sušeného ovocia na prášok a preosievanie prášku cez 80 mesh.
- Čistý jahodový prášok.
- Vhodné na posypanie do jedla nasucho alebo na rehydratáciu.
- Vyrobené zo 100% jahôd.
- 100g balenie.
Lyofilizovaný jahodový prášok je prirodzený a šikovný spôsob, ako zaviesť do stravy extra ovocie, ako aj prirodzené, bezpečné farbivo a arómu. Prášok neobsahuje žiadne umelé prísady, arómy ani farbivá, iba čistú jahodu.
Aplikácia
- Prášok z jahodovej šťavy sa široko používa vo viacerých odvetviach.
- Jahodová šťava v prášku sa používa ako vynikajúce dochucovadlo do nápojov, zmrzliny, pudingu a iných dezertov.
- Prášok z jahodovej šťavy sa používa v produktoch starostlivosti o zdravie;
- Prášok z jahodovej šťavy sa používa ako omáčka alebo korenie na občerstvenie alebo pečenie.
Výhody
- Freeze Dry Strawberry Powder môže chrániť zrak, predchádzať slepote, zlepšiť krátkozrakosť.
- Mrazom sušený jahodový prášok môže zachytávať aktivitu voľných radikálov, predchádzať ateroskleróze.
- Mrazom sušený jahodový prášok môže zmäkčiť krvné cievy, posilniť imunitnú funkciu.
- Mrazom sušený jahodový prášok môže zabrániť starnutiu mozgu.
- Mrazom sušený jahodový prášok môže pôsobiť antioxidačne a proti starnutiu.
Základná analýza
| Analýza | Popis | |
| Vzhľad | Ružový prášok | |
| Veľkosť kusov | 60 mesh | |
| Ochutnajte | Sladké, kyslé a ovocné | |
| Vlhkosť | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Celkový obsah popola | NMT 5 % | |
| kadmium | 1 ppm | |
| Viesť | 2 ppm | |
| Merkúr | 1 ppm | |
| Arzén | 1 ppm | |
Mikrobiálna analýza
| Celkový počet tanierov | AOAC 990,12 | |
| Celkové kvasinky a plesne | AOAC 997,02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Koliformné baktérie | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negatívne | ELFA-AOAC |
Nutričné informácie
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energia | 289 kalórií |
| Proteín | 7 % |
| Sacharidy | 56 % |
| _z toho cukry | 14 g |
| Tuk | 4 g |
| _z toho nasýti | 0,0 g |
| Vláknina | 11,2 g |
| Sodík | 10 mg |
Vegetarián, vegán. Balené v továrni, ktorá spracováva aj orechy, sóju, sezam, vajcia, mlieko, horčicu, zeler, pšenicu a lepok.
Čas použiteľnosti
Teplota, 15°C až 25°C. Uchovávajte uzavreté v suchom sklade, bez napadnutia a nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Neskladujte v blízkosti materiálu, ktorý vydáva silný zápach.
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie o produktoch a nečistotách
- Týmto vyhlasujeme, že podľa nášho najlepšieho vedomia tento výrobok neobsahuje a ani nebol vyrobený z nasledujúcich látok:
- Parabény
- ftaláty
- Prchavé organické zlúčeniny (VOC)
- Rozpúšťadlá a zvyškové rozpúšťadlá
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (Bse)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| Komponent | Prítomný v produkte |
| Arašidy (a/alebo deriváty), napr. proteínový olej | Nie |
| Stromové orechy (a/alebo deriváty) | Nie |
| Semená (horčica, sezam) (a/alebo deriváty) | Nie |
| Pšenica, jačmeň, raž, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridy | Nie |
| Lepok | Nie |
| Sójové bôby (a/alebo deriváty) | Nie |
| Mliečne výrobky (vrátane laktózy) alebo vajcia | Nie |
| Ryby alebo výrobky z nich | Nie |
| Mäkkýše alebo výrobky z nich | Nie |
| zeler (a/alebo deriváty) | Nie |
| Vlčí bôb (a/alebo deriváty) | Nie |
| Sulfity (a deriváty) (pridané alebo > 10 ppm) | Nie |
