Lyofilizované jahody nakrájané na kocky
Popis produktu
Jahoda obsahuje esenciálne flavonoidy, vitamíny a minerály a hodnota ORAC jahody je 1540/100 g. Mrazom sušený jahodový prášok je prirodzeným a šikovným spôsobom, ako zaviesť do stravy extra ovocie, ako aj prirodzené, bezpečné farbivo a aróma. Prášok neobsahuje žiadne umelé prísady, príchute ani farbivá a neobsahuje nasýtené tuky, sodík a cholesterol, vyrobený zo 100% jahôd.
- Čistá jahoda.
- Vhodné na posypanie do jedla nasucho alebo na rehydratáciu.
- Vyrobené zo 100% jahôd.
- 100g balenie.
Jahoda mrazom sušené ovocieGranule sú spracované z čerstvých jahôd technológiou lyofilizácie. Zachovávajú si živiny pôvodného ovocia a majú žiarivú farbu. Používajú sa ako rôzne prísady.
Aplikácia
100% čisté jahody nakrájané na kocky, zmrazené vo vákuu, aby sa odstránila vlhkosť, čo im dáva vynikajúcu trvanlivosť pri izbovej teplote. Pôvodná textúra, farba a - čo je najdôležitejšie - chuť je počas celého procesu dokonale zachovaná, rovnako ako obsah vitamínov a živín. Ideálny na zdobenie múčnikov alebo na dodanie krásnej chuti a farby zmrzline, parfaitom a sorbetom, alebo je skvelý doplnok pre malé štvorky a hľuzovky.
- Môže byť použitý ako dekorácia na torty a zákusky, svetlé farby, chutné a krásne.
- Môže sa použiť na výrobu zmrzliny, sladkej a kyslej a osviežujúcej vône.
- Dá sa použiť pri výrobe nugátových a snehových lupienkov.
- Môže sa rovnať jogurtu, ovseným vločkám, chutným raňajkám a popoludňajšiemu čaju.
Základná analýza
| Analýza | Popis | |
| Vzhľad | Ružové kocky | |
| Veľkosť kusov | 4-6 mm | |
| Ochutnajte | Sladké, kyslé a ovocné | |
| Vlhkosť | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Celkový obsah popola | NMT 5 % | |
| kadmium | 1 ppm | |
| Olovo | 2 ppm | |
| Merkúr | 1 ppm | |
| Arzén | 1 ppm | |
Mikrobiálna analýza
| Celkový počet tanierov | AOAC 990,12 | |
| Celkové kvasinky a plesne | AOAC 997,02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Koliformné baktérie | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negatívne | ELFA-AOAC |
Výživové informácie
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| energie | 289 kalórií |
| Proteín | 7 % |
| Sacharidy | 56 % |
| _z toho cukry | 14 g |
| Tuk | 4 g |
| _z toho nasýti | 0,0 g |
| Vláknina | 11,2 g |
| Sodík | 10 mg |
Vegetarián, vegán. Balené v továrni, ktorá spracováva aj orechy, sóju, sezam, vajcia, mlieko, horčicu, zeler, pšenicu a lepok.
Čas použiteľnosti
Teplota, 15°C až 25°C. Uchovávajte uzavreté v suchom sklade, bez napadnutia a nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Neskladujte v blízkosti materiálu, ktorý vydáva silný zápach.
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie podľa produktov a nečistôt
- Týmto vyhlasujeme, že podľa nášho najlepšieho vedomia tento výrobok neobsahuje a ani nebol vyrobený z nasledujúcich látok:
- Parabény
- ftaláty
- Prchavé organické zlúčeniny (VOC)
- Rozpúšťadlá a zvyškové rozpúšťadlá
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (nie)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| Komponent | Prítomný v produkte |
| Arašidy (a/alebo deriváty), napr. proteínový olej | Nie |
| Stromové orechy (a/alebo deriváty) | Nie |
| Semená (horčica, sezam) (a/alebo deriváty) | Nie |
| Pšenica, jačmeň, raž, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridy | Nie |
| Lepok | Nie |
| Sójové bôby (a/alebo deriváty) | Nie |
| Mliečne výrobky (vrátane laktózy) alebo vajcia | Nie |
| Ryby alebo výrobky z nich | Nie |
| Mäkkýše alebo výrobky z nich | Nie |
| zeler (a/alebo deriváty) | Nie |
| Vlčí bôb (a/alebo deriváty) | Nie |
| Sulfity (a deriváty) (pridané alebo > 10 ppm) | Nie |
