Căpșuni liofilizate tăiate cubulețe
Descriere produs
Căpșuna conține flavonoide esențiale, vitamine și minerale, iar valoarea ORAC a căpșunilor este de 1540/100 g. Pudra de căpșuni liofilizate este o modalitate naturală și inteligentă de a introduce fructe suplimentare în dietă, precum și un colorant și aromatizare naturală și sigură. Pulberea nu conține ingrediente artificiale, arome sau coloranți și nu conține grăsimi saturate, sodiu și colesterol, făcută 100% din căpșuni.
- Căpșuni pure.
- Potrivit pentru stropire în alimente uscate sau rehidratate.
- Fabricat 100% din căpșuni.
- pachet de 100 g.
Fructe Liofilizate CapsuniGranulele sunt procesate din căpșuni proaspete prin tehnologia de liofilizare. Ele păstrează nutrienții fructului original și sunt strălucitoare la culoare. Sunt folosite ca diverse ingrediente.
Aplicație
Căpșuni 100% pure tăiate cubulețe, congelate sub vid pentru a elimina umezeala care le oferă o durată excelentă de păstrare la temperatura camerei. Textura originală, culoarea și - cel mai important - aroma se păstrează perfect pe tot parcursul procesului, la fel ca și conținutul de vitamine și nutrițional. Perfect pentru decorarea mâncărurilor de patiserie sau pentru a conferi o aromă și culoare frumoase înghețatei, parfaiturilor și sorbeților sau o includere minunată pentru petits fours și trufe.
- Poate fi folosit ca decor pentru prăjituri și deserturi, strălucitoare la culoare, delicioasă și frumoasă.
- Poate fi folosit pentru a face înghețată, dulce-acrișoară și parfum răcoritor.
- Poate fi folosit la producerea nugaților și a chipsurilor din fulgi de nea.
- Se poate asorta cu iaurt, fulgi de ovăz, mic dejun delicios și ceai de după-amiază.
Analiza de bază
| Analiză | Descriere | |
| Aspect | Roz Diced | |
| Dimensiunea pieselor | 4-6 mm | |
| Gust | Dulce, acru și fructat | |
| Umiditate | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conținut total de cenușă | NMT 5% | |
| Cadmiu | 1 ppm | |
| Duce | 2 ppm | |
| Mercur | 1 ppm | |
| Arsenic | 1 ppm | |
Analiza microbiană
| Număr total de plăci | AOAC 990.12 | |
| Drojdie totală și mucegai | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
Informații nutriționale
| Valori tipice | La 100g |
| Energie | 289 de calorii |
| Proteină | 7% |
| Carbohidrați | 56% |
| _din care zaharuri | 14 g |
| Grăsime | 4g |
| _din care saturate | 0,0 g |
| Fibră | 11,2 g |
| Sodiu | 10 mg |
Vegetarian, Vegan. Ambalat într-o fabrică care se ocupă și de nuci, soia, susan, ouă, lapte, muștar, țelină, grâu și gluten.
Perioada de valabilitate
Temperatura, 15°C până la 25°C. A se păstra închis într-un depozit uscat, ferit de infestare și nu expus la lumina directă a soarelui. Nu depozitați în apropierea materialelor care emană mirosuri puternice.
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarație după produse și impurități
- Declarăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține și nu a fost fabricat cu niciuna dintre următoarele substanțe:
- Parabeni
- ftalați
- Compuși organici volatili (COV)
- Solvenți și solvenți reziduali
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
(Nu)/ (Tse) Declarație
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| Componentă | Prezent în produs |
| Arahide (și/sau derivate), de exemplu, ulei proteic | Nu |
| Nuci de copac (și/sau derivate) | Nu |
| Semințe (muștar, susan) (și/sau derivate) | Nu |
| Grâu, orz, secară, ovăz, speltă, kamut sau hibrizii lor | Nu |
| gluten | Nu |
| Soia (și/sau derivate) | Nu |
| Lactate (inclusiv lactoză) sau ouă | Nu |
| Pește sau produsele lor | Nu |
| Crustaceele sau produsele lor | Nu |
| Țelină (și/sau derivate) | Nu |
| Lupin (și/sau derivați) | Nu |
| Sulfiți (și derivați) (adăugați sau > 10 ppm) | Nu |
