להקפיא תות מיובש חתוך לקוביות
תיאור המוצר
תות מכיל פלבנואידים חיוניים, ויטמינים ומינרלים והערך של ORAC של תות הוא 1540/100 גרם. אבקת תותים מיובשים בהקפאה היא דרך טבעית וחכמה להכניס פרי נוסף לתזונה, כמו גם להיות צבע וטעם טבעי ובטוח. האבקה אינה מכילה מרכיבים מלאכותיים, חומרי טעם וריח או צבעי טעם, והיא נטולת שומנים רוויים, נתרן וכולסטרול, עשויה מ-100% תותים.
- תות שדה טהור.
- מתאים לזינוק למזון יבש או להתייבשות.
- עשוי מ-100% תותים.
- חבילה של 100 גרם.
פירות יבשים להקפיא תותיםגרגירים מעובדים מתותים טריים באמצעות טכנולוגיית ייבוש בהקפאה. הם שומרים על החומרים המזינים של הפרי המקורי וצבעם בהיר. הם משמשים כמרכיבים שונים.
בַּקָשָׁה
100% תותים חתוכים לקוביות טהור, קפואים תחת ואקום להסרת הלחות מה שנותן להם חיי מדף מצוינים בטמפרטורת החדר. המרקם המקורי, הצבע והכי חשוב - הטעם נשמרים בצורה מושלמת לאורך כל התהליך, כמו גם הוויטמין והתכולה התזונתית. מושלם לקישוט מנות מאפה או להענקת טעם וצבע יפים לגלידה, פרפה וסורבה, או שילוב נפלא לפטיפורים וכמהין.
- זה יכול לשמש כקישוט לעוגות וקינוחים, צבע בהיר, טעים ויפה.
- ניתן להשתמש בו להכנת גלידה, מתוקה וחמוצה, וניחוח מרענן.
- ניתן להשתמש בו בייצור פריכיות נוגט ופתית שלג.
- זה יכול להתאים ליוגורט, שיבולת שועל, ארוחת בוקר טעימה ותה אחר הצהריים.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | |
| הוֹפָעָה | ורוד קוביות | |
| גודל של חתיכות | 4-6 מ"מ | |
| טַעַם | מתוק, חמוץ ופירותי | |
| לַחוּת | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| תכולת אפר כוללת | NMT 5% | |
| קדמיום | 1 עמודים לדקה | |
| עוֹפֶרֶת | 2 עמודים לדקה | |
| כַּספִּית | 1 עמודים לדקה | |
| אַרסָן | 1 עמודים לדקה | |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
מידע תזונתי
| ערכים אופייניים | לכל 100 גרם |
| אֵנֶרְגִיָה | 289 קלוריות |
| חֶלְבּוֹן | 7% |
| פחמימות | 56% |
| _מתוכם סוכרים | 14 גרם |
| שׁוּמָן | 4 גרם |
| _מתוכם רווי | 0.0 גרם |
| סִיב | 11.2 גרם |
| נַתרָן | 10 מ"ג |
צמחוני, טבעוני. ארוז במפעל המטפל גם באגוזים, סויה, שומשום, ביצים, חלב, חרדל, סלרי, חיטה וגלוטן.
חיי מדף
טמפרטורה, 15 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. לשמור סגור במחסן יבש, נקי מזיהום ולא חשוף לאור שמש ישיר. אין לאחסן בסמוך לחומר המפיץ ריחות חזקים.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
