Izoztu Marrubi Dadoak
Produktuaren deskribapena
Marrubiak funtsezko flavonoideak, bitaminak eta mineralak ditu eta marrubiaren ORACaren balioa 1540/100 g da. Marrubi-hautsa liofilizatua dietan fruta gehigarriak sartzeko modu natural eta burutsua da, koloratzaile eta zapore natural eta segurua izateaz gain. Hautsak ez dauka osagai artifizial, aromarik edo koloratzailerik, eta %100eko marrubiekin egindako gantz ase, sodio eta kolesterolik ez dago.
- Marrubi hutsa.
- Egokia janaria lehorra botatzeko edo birhidratatua izateko.
- %100 marrubiekin egina.
- 100 g-ko paketea.
Marrubi Fruta LehorraGranulak marrubi freskoetatik prozesatzen dira liofilizazio-teknologiaren bidez. Jatorrizko fruituaren mantenugaiak gordetzen dituzte eta kolore distiratsua dute. Hainbat osagai gisa erabiltzen dira.
Aplikazioa
Marrubiak %100 puruak zatituta, hutsean izoztuta, giro-tenperaturan iraupen bikaina ematen dien hezetasuna kentzeko. Jatorrizko ehundura, kolorea eta -garrantzitsuena- zaporea ezin hobeto kontserbatzen dira prozesu osoan zehar, baita bitamina eta nutrizio-edukia ere. Ezin hobea gozogintza-platerak apaintzeko edo izozkiei, parfaitei eta sorbeteei zapore eta kolore ederra emateko, edo txiki-four eta boilurrentzako sartze zoragarria.
- Tarta eta postreetarako dekorazio gisa erabil daiteke, kolore bizia, goxoa eta ederra.
- Izozkiak, gazi-gozoak eta usain freskagarriak egiteko erabil daiteke.
- Turroi eta elur malutaren patata frijituak ekoizteko erabil daiteke.
- Jogurtarekin, olo-irina, gosari goxoarekin eta arratsaldeko tearekin konbinatu daiteke.
Oinarrizko Analisia
| Analisia | Deskribapena | |
| Itxura | Arrosa Diced | |
| Piezen tamaina | 4-6 mm | |
| Dastatu | Gozoa, Gazi eta Frutaduna | |
| Hezetasuna | %5-8 | |
| pH | NMT 5 | |
| Errauts-eduki osoa | NMT %5 | |
| Kadmioa | 1 ppm | |
| Beruna | 2 ppm | |
| Merkurio | 1 ppm | |
| Artsenikoa | 1 ppm | |
Mikrobioen Analisia
| Plaka kopurua guztira | AOAC 990.12 | |
| Legamia eta molde osoa | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformeak | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatiboa | ELFA-AOAC |
Nutrizio Informazioa
| Balio Tipikoak | 100 g bakoitzeko |
| Energia | 289 kaloria |
| Proteina | %7 |
| Karbohidratoak | %56 |
| _horietatik azukreak | 14 g |
| Gantza | 4g |
| _hori saturatuak | 0,0 g |
| Zuntz | 11,2 g |
| Sodioa | 10 mg |
Begetarianoa, beganoa. Fruitu lehorrak, soja, sesamoa, arrautzak, esnea, mostaza, apioa, garia eta glutena ere maneiatzen dituen fabrika batean bilduta.
Iraupena
Tenperatura, 15°C-tik 25°C-ra. Mantendu itxita biltegi lehor batean, infestaziorik gabe eta eguzki-argia zuzenean jasan gabe. Ez gorde usain gogorrak sortzen dituen materialaren ondoan.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Produktu eta ezpurutasunen arabera
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu honek ez duela eta ez dela honako substantzia hauetako bat ere fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (COV)
- Disolbatzaileak eta Hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan agertzea |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina-olioa | Ez |
| Intxaurrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (mostaza, sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutea | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haien produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupin (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituta edo > 10 ppm) | Ez |
