Ліофілізована полуниця, нарізана кубиками
Опис товару
Полуниця містить необхідні флавоноїди, вітаміни та мінерали, а значення ORAC полуниці становить 1540/100 г. Ліофілізований полуничний порошок — це природний і розумний спосіб додати додаткові фрукти в раціон, а також є натуральним, безпечним барвником і ароматизатором. Порошок не містить штучних інгредієнтів, ароматизаторів або барвників, не містить насичених жирів, натрію та холестерину, виготовлений із 100% полуниці.
- Чиста полуниця.
- Підходить для посипання в їжу сухим або для регідратації.
- Виготовлений на 100% з полуниці.
- Упаковка 100 г.
Полуничні сублімовані сушені фруктиГранули переробляються зі свіжої полуниці за технологією сублімаційної сушки. Вони зберігають поживні речовини оригінальних фруктів і яскравого кольору. Їх використовують як різноманітні інгредієнти.
застосування
100% чиста полуниця, нарізана кубиками, заморожена під вакуумом для видалення вологи, що забезпечує їй чудовий термін зберігання при кімнатній температурі. Оригінальна текстура, колір і, що найважливіше, смак ідеально зберігається протягом усього процесу, як і вміст вітамінів і поживних речовин. Ідеально підходить для прикраси кондитерських страв або для додання чудового смаку та кольору морозиву, парфе та сорбетам, або як чудове доповнення до птіфур і трюфелі.
- Його можна використовувати як прикрасу для тортів і десертів, яскравого кольору, смачного і красивого.
- Його можна використовувати для приготування морозива, кисло-солодкого та освіжаючого аромату.
- Його можна використовувати у виробництві нуги та хрустких хрустких сніжинок.
- Його можна поєднувати з йогуртом, вівсянкою, смачним сніданком і полуденком.
Базовий аналіз
| Аналіз | опис | |
| Зовнішній вигляд | Рожевий кубики | |
| Розмір штук | 4-6 мм | |
| смак | Солодкий, кислий і фруктовий | |
| вологість | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Загальна зольність | NMT 5% | |
| Кадмій | 1 проміле | |
| Свинець | 2 ppm | |
| Меркурій | 1 ppm | |
| Миш'як | 1 проміле | |
Мікробний аналіз
| Загальна кількість пластин | AOAC 990.12 | |
| Всього дріжджів і цвілі | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Коліформні бактерії | AOAC 991.14 | |
| Сальмонела | Негативний | ELFA-AOAC |
Харчова інформація
| Типові значення | На 100г |
| Енергія | 289 калорій |
| білок | 7% |
| вуглеводи | 56% |
| _з яких цукру | 14 г |
| Жир | 4g |
| _з яких насичує | 0,0г |
| клітковина | 11,2г |
| натрію | 10 мг |
Вегетаріанська, веганська. Упакований на фабриці, яка також обробляє горіхи, сою, кунжут, яйця, молоко, гірчицю, селеру, пшеницю та глютен.
Термін зберігання
Температура від 15°C до 25°C. Зберігати закритим у сухому складському приміщенні, вільним від інвазії та під прямими сонячними променями. Не зберігайте поряд із матеріалом, який виділяє сильний запах.
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Відомість про продукти та домішки
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Летючі органічні сполуки (VOC)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.
(Ні)/ (Це) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| компонент | Присутні в продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | немає |
| Горіхи (та/або похідні) | немає |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або похідні) | немає |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, полба, камут або їх гібриди | немає |
| глютен | немає |
| Соєві боби (та/або похідні) | немає |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | немає |
| Риба або продукти з неї | немає |
| Молюски або продукти з них | немає |
| Селера (та/або похідні) | немає |
| Люпин (та/або похідні) | немає |
| Сульфіти (та похідні) (додані або > 10 ppm) | немає |
