Pluhur propionat natriumi me cilësi të lartë
Prezantimi i produktit
Propanoati i natriumit ose propionati i natriumit është kripë natriumi e acidit propionik që ka formulën kimike Na(C3H5NaO2).
Përdoret si ruajtës ushqimor dhe përfaqësohet nga etiketimi i ushqimit E numër E281 në Evropë; përdoret kryesisht si frenues i mykut në produktet e furrës. Është miratuar për përdorim si shtesë ushqimore në BE, SHBA dhe Australi dhe Zelandën e Re
ANALIZA THEMELORE
| Artikuj | Standard |
| Pamja e jashtme | pluhur i bardhë ose grimcuar |
| Analiza | 99,0-100,5% |
| Humbja e tharjes | ≤2% |
| Acidi dhe alkaliniteti | 0.20ml/0.1N |
| PH | 7,5-8 |
| Metalet e rënda%(Pb) | ≤0,001% |
| Përmbajtja totale CL | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| Si mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogjenid% (Fecl3) | ≤0.02 |
| Transparenca dhe ngjyra | Sipas Y6 |
| Pika e shkrirjes °C | 121.5-123.5 |
| Përbërja e lehtë për t'u bërë oksid | Kalimi i testit |
Funksioni
Propionati i natriumit është një aditiv i zakonshëm ushqimor që prodhohet në mënyrë industriale, por që gjendet edhe në natyrë. Meqenëse është toksik për mykun dhe disa lloje bakteresh, është një aditiv veçanërisht efektiv në produktet e pjekura ose produkte të tjera që janë të ndjeshme ndaj prishjes.
Aplikacion
Përdoret si ruajtës ushqimor dhe përfaqësohet nga etiketimi i ushqimit E numër E281 në Evropë; përdoret kryesisht si frenues i mykut në produktet e furrës. Është miratuar për përdorim si shtesë ushqimore në BE, SHBA dhe Australi dhe Zelandën e Re.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmbahet dhe/ose përdoret në procesin e tij të prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Bse)/ (Tse) Deklaratë
Në këtë mënyrë konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, për aq sa kemi njohuri, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumësht ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
