Ano ang Cellulase?
Ang Cellulase ay isang enzyme na pangunahing ginagamit upang mag-hydrolyze ng selulusa, na naghihiwa ng selulusa sa mga natutunaw na molekula ng asukal. Ito ay naroroon sa maraming mga organismo, kabilang ang bakterya, fungi, at ilang mga hayop. Sa industriya, ang cellulase ay karaniwang ginagamit para sa t...
tingnan ang detalye