фермент

Опис продуктів Пектиназа є харчовим ферментом, отриманим шляхом ферментації відібраного штаму Aspergillus niger без ГМО. Він використовується для гідролізу (розщеплення) пектину, що міститься у фруктах. Ферментативні властивості Оптимальний рН становить 3,5 з діапазоном стабільності від 2,0 до 7,0. Оптимальний те...

Опис продуктів Целюлазний фермент Food Grade виготовляється зі штаму Trichoderma reesi шляхом культивування та техніки екстракції. Цей продукт можна використовувати для кормів, пивоваріння, переробки зерна, обробки текстилю бавовною, коноплями, гумкою або пряжею в якості додаткового матеріалу та ліоцеллю...

Опис продуктів Очищений без ГМО високоактивний розчинний протеолітичний фермент, отриманий із зрілих стебел рослини ананаса родини Bromeliceae (Ananas Comosus). Фізичні властивості Сипучий порошок від світло-коричневого до світло-коричневого кольору з типовим запахом бромелайну. Він легко розчинний у...