Sorbitol (C6H14O6) là một loại rượu đường (polyol) được sử dụng trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm như chất làm ngọt hoặc chất giữ ẩm (để bảo vệ chống mất độ ẩm). Nó được sản xuất bằng cách hydro hóa glucose và có sẵn ở dạng lỏng và tinh thể. Nó cũng xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và quả mọng tươi.
Sorbitol cũng được tìm thấy phổ biến trong kẹo cao su "không đường" và có thể được sử dụng để làm ngọt các dạng bào chế dược phẩm như xi-rô hoặc viên nhai.
Tiêu thụ quá nhiều sorbitol có thể dẫn đến tác dụng nhuận tràng, nhưng lượng nhỏ sử dụng trong quy trình sản xuất dược phẩm thường không gây ra nguy cơ này.
Công dụng của Sorbitol
Sorbitol là một loại rượu đường được sử dụng rộng rãi vì nhiều lý do.
- Đầu tiên, rượu đường thường được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống thay cho đường truyền thống để giảm hàm lượng calo. Sorbitol chứa khoảng 2/3 lượng calo của đường ăn và cung cấp khoảng 60% vị ngọt.
- Nó cũng không được tiêu hóa hoàn toàn ở ruột non của bạn. Những gì còn lại của hợp chất từ đó sẽ di chuyển vào ruột già, nơi nó được lên men hoặc bị vi khuẩn phân hủy, dẫn đến lượng calo được hấp thụ ít hơn.
- Thứ hai, chất làm ngọt thường được thêm vào thực phẩm dành cho người mắc bệnh tiểu đường. Đó là bởi vì nó có rất ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu khi ăn so với các loại thực phẩm làm từ chất ngọt truyền thống như đường ăn.
- Thứ ba, không giống như đường ăn, rượu đường như sorbitol không góp phần hình thành sâu răng. Đây là một lý do tại sao chúng thường được sử dụng để làm ngọt kẹo cao su không đường và thuốc dạng lỏng.
- Trên thực tế, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công nhận rằng rượu đường như sorbitol có thể có lợi cho sức khỏe răng miệng. Điều này dựa trên một nghiên cứu cho thấy sorbitol có thể làm giảm nguy cơ sâu răng so với đường ăn, mặc dù không bằng các loại rượu đường khác.
- Cuối cùng, nó được sử dụng như thuốc nhuận tràng để chống táo bón. Nó có tính thẩm thấu cao, có nghĩa là nó hút nước từ các mô xung quanh vào đại tràng để thúc đẩy nhu động ruột. Nó có thể được mua cho mục đích này tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa và thuốc mà không cần toa bác sĩ.
Liều lượng và cách dùng
Sorbitol để sử dụng nhuận tràng có thể được tìm thấy dưới dạng thuốc xổ trực tràng hoặc dung dịch lỏng dùng bằng đường uống. Bạn có thể uống nó với một cốc nước hoặc pha vào đồ uống có hương vị, có hoặc không có thức ăn.
Liều lượng khuyến cáo khác nhau. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng các tác dụng phụ không mong muốn có nhiều khả năng xảy ra hơn nếu bạn tiêu thụ 10 gram trở lên mỗi ngày. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy khả năng hấp thu kém có nhiều khả năng xảy ra với liều 10 gram - ngay cả ở những người khỏe mạnh.
FDA yêu cầu nhãn trên thực phẩm có thể khiến bạn tiêu thụ hơn 50 gram mỗi ngày phải có cảnh báo: “Tiêu thụ quá mức có thể có tác dụng nhuận tràng”.
Đó là vì dùng quá nhiều sorbitol có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng về tiêu hóa và mất cân bằng điện giải, mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy hợp chất này có thể gây độc tính.
Nếu bạn cho rằng mình đã uống quá nhiều sorbitol và đang gặp phải các triệu chứng nghiêm trọng, hãy liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn ngay lập tức. Hãy chuẩn bị cung cấp thông tin về liều lượng và các triệu chứng của bạn, bao gồm cả thời điểm khởi phát.
Cuối cùng, tốt nhất bạn nên làm theo hướng dẫn của người tiêu dùng trên bao bì. Ngoài ra, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn có thắc mắc về liều lượng và cách sử dụng thích hợp.
Lợi ích của Sorbitol
- Nó có đặc tính giữ ẩm. Nó được sử dụng như một chất giữ ẩm bằng cách kéo nước vào da để da ngậm nước và nuôi dưỡng. Hợp chất này cũng hoạt động như một chất làm đặc giúp cải thiện công thức hoặc tính nhất quán của sản phẩm giúp tránh mất độ ẩm từ da.
- Nó có đặc tính điều hòa giúp điều trị da đầu. Chất lượng nuôi dưỡng của rượu đường được sử dụng để điều trị các vấn đề về da đầu như gàu, bong tróc và bệnh vẩy nến.
- Tóc khỏe - Nó rửa sạch mọi hóa chất và sản phẩm tích tụ trên sợi tóc cũng như da đầu. Bột sorbitol hữu cơ giúp tóc mềm mượt, khỏe mạnh, chắc khỏe và dày.
- Bảo vệ da- Sorbitol hoạt động như một lá chắn chống lại tổn thương da và bảo vệ da khỏi các yếu tố bên ngoài như ô nhiễm và các thành phần gốc hóa học. Việc áp dụng hợp chất này giúp bảo vệ da khỏi tia UV có hại và các vấn đề liên quan đến nó. Nó bảo vệ da khỏi hệ vi sinh vật, vi khuẩn có hại và nhiễm trùng.
- Chất ổn định-Bột Sorbitol trơ về mặt hóa học và tương thích, vẫn ổn định với hầu hết các hợp chất hóa học. Nó không bị ảnh hưởng bởi axit và các hợp chất kiềm. Nó không bị ăn mòn trong không khí và không thay đổi ở nhiệt độ cao hoặc khi có mặt các amin.
Tại sao nên thử Sorbitol?
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp lành mạnh để hỗ trợ lượng đường trong máu, tiêu hóa, sức khỏe răng miệng và hydrat hóa thì sorbitol có thể là chất bổ sung phù hợp cho bạn. Có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó, tất cả đều có thể dẫn đến một lối sống tổng thể lành mạnh. Nó ngày càng phổ biến đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường hoặc những người theo chế độ ăn kiêng low-carb vì nó thường không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và ít calo.
Tuy nhiên, hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo thực phẩm bổ sung là loại phù hợp với bạn. Các bệnh nhân khác nhau có thể phản ứng khác nhau với nó. Mặc dù nó có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nhưng nó có thể không phải là chất bổ sung phù hợp cho tất cả mọi người.
Mua Sorbitol ở đâu?
Aogubio là một công ty chuyên sản xuất và phân phối các hoạt chất dược lý, nguyên liệu thô và chiết xuất thực vật, dược phẩm dinh dưỡng để sản xuất thực phẩm bổ sung cho con người, các sản phẩm dùng cho dược phẩm và cho ngành dược phẩm, thực phẩm, dinh dưỡng và mỹ phẩm.
Người viết bài:Niki Chen
Thời gian đăng: 22-04-2024
