ডি-আইসোসকরবিক অ্যাসিড
পণ্যের বিবরণ
ডি-সোডিয়াম এরিথরবেট হল খাদ্য শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কালার ফিক্সেটিভ, যা খাবারের রঙ এবং প্রাকৃতিক গন্ধ সংরক্ষণ করতে পারে এবং কোনো বিষাক্ত বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করতে পারে। এটি প্রধানত মাংস পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয়, ফল, শাকসবজি, টিনজাত খাবার, জ্যাম, বিয়ার, সোডা পানীয়, ফলের চা, জুস, ওয়াইন ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়, বয়লার এবং তেল পাইপলাইনের অক্সিডেশন প্রতিরোধের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
ভৌত এবং রাসায়নিক সম্পত্তি
সাদা বা সামান্য হলুদ স্ফটিক কণা বা স্ফটিক পাউডার।
মানদন্ড
এটি অ্যাডিটিভ ডি-সোডিয়াম এরিথরবেটের জন্য গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান (GB1886.49-2016) মেনে চলে
পরীক্ষার মান
| আইটেম | সূচক |
|---|---|
| বিষয়বস্তু (শুষ্ক ভিত্তিতে), w% | 99.0~100.5 |
| শুকানোর সময় ক্ষতি, w% ≤ | 0.4 |
| ইগনিশন অবশিষ্টাংশ, w% ≤ | 0.3 |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন αm(20 ℃,D/[(°)·m2·কেজি-1] | -16.5°~-18.0° |
| সীসা (Pb)/（mg/kg）≤ | 2.0 |
| আর্সেনিক (As)/ (mg/kg) ≤ | 2.0 |
জিএমও বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি GMO উদ্ভিদ উপাদান থেকে বা তার সাথে উত্পাদিত হয়নি।
উপাদান বিবৃতি
বিবৃতি বিকল্প #1: বিশুদ্ধ একক উপাদান
এই 100% একক উপাদানটির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কোনও সংযোজন, সংরক্ষণকারী, বাহক এবং/অথবা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক ধারণ করে না বা ব্যবহার করে না।
বিবৃতি বিকল্প #2: একাধিক উপাদান
এর উৎপাদন প্রক্রিয়ায় থাকা এবং/অথবা ব্যবহৃত সমস্ত/কোন অতিরিক্ত উপ উপাদান অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
গ্লুটেন মুক্ত বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন ধারণকারী কোনো উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়নি।
(Bse)/ (Tse) বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি BSE/TSE-এর থেকে বিনামূল্যে।
নিষ্ঠুরতা-মুক্ত বক্তব্য
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়নি।
কোশের বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি কোশার মানদণ্ডে প্রত্যয়িত হয়েছে।
ভেগান বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি ভেগান মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত হয়েছে।
খাদ্য অ্যালার্জেন তথ্য
| অ্যালার্জেন | উপস্থিতি | অনুপস্থিতি | প্রক্রিয়া মন্তব্য |
| দুধ বা দুধের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| ডিম বা ডিমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| মাছ বা মাছের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| শেলফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান, মোলাস্ক এবং তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| চিনাবাদাম বা চিনাবাদাম ডেরাইভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গাছের বাদাম বা তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| সয়া বা সয়া ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গম বা গমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
ট্রান্স ফ্যাট
এই পণ্যটিতে কোনো ট্রান্স ফ্যাট নেই।
