শুকনো ডুমুর গুঁড়া হিমায়িত করুন

ফ্রিজ ড্রাইড ফিগ পাউডার হল একটি উচ্চ ফাইবার, ডুমুর থেকে প্রাপ্ত মুক্ত প্রবাহিত পাউডার। এটি মিষ্টিতে কম এবং একটি বাঁধাই বা বাল্কিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহারের জন্য চমৎকার। ডুমুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং ডুমুর খাওয়ার ফলে প্লাজমা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এগুলি ডায়েটারি ফাইবার এবং ক্যালসিয়ামের সর্বোচ্চ উত্সগুলির মধ্যে একটি।

হিমায়িত এবং স্বাস্থ্যকর হলেও এই ফলটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর ফলস্বরূপ, শুকনো ডুমুরের গুঁড়ো বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই আশ্চর্যজনক পদার্থের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক কিছুর মতো পুষ্টি উপাদান। এটি শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। উপরন্তু, এটি একটি ঔষধ হিসাবে বিকশিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে যা বিভিন্ন অসুস্থতা নিরাময় করতে পারে।

এই ডুমুরের গুঁড়াটি শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের শুকনো ডুমুর ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার ফলে এমন একটি পণ্য তৈরি হয় যা পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, সেলেনিয়াম, ভিটামিন এ এবং ই এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এটি উচ্চ বি ভিটামিনের ঘনত্বের কারণে চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট হজম করতে সাহায্য করে। ডুমুরের গুঁড়া এবং তাজা ডুমুর মেক্সিকোর আদিবাসীরা বহুকাল ধরে ঔষধিভাবে ব্যবহার করে আসছে, প্রাচীন কাল থেকে। তারা বিশ্বাস করে যে প্রতিদিন ডুমুর খাওয়া স্বাস্থ্যকর অঙ্গ এবং টিস্যু বজায় রাখে। ডুমুর এবং এগুলি থেকে তৈরি পণ্যগুলি দাঁতের ব্যথা, কানের ব্যথা, পোড়া, পেটব্যথা, ফোড়া, ফুসফুসের সমস্যা এবং এসটিডি সহ বিভিন্ন বেদনাদায়ক অবস্থার চিকিৎসায় কার্যকর। একবার পাউডার গরম হয়ে গেলে, আপনি পোল্টিস এবং অন্যান্য বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম হবেন। ডুমুর পাউডার হল বিভিন্ন ওষুধের একটি উপাদান যা কাশি, সর্দি, ব্রঙ্কাইটিস এবং বুকের ভিড়ের চিকিৎসা করে। এই প্রতিকারগুলি আরও ভাল দিন দেখেছে। এক লিটার জলে, 20 গ্রাম প্রতিটি গুঁড়ো খেজুর, জুজুব এবং শুকনো ডুমুর সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না তরল অর্ধেক কমে যায়। স্তনকে শিথিল করে এবং শান্ত করে। আপনাকে প্রতিদিন তিন গ্লাসের মতো খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। হয় কাঁচা বা রান্না করা প্রস্তুতি গ্রহণযোগ্য। এই আইটেমটি রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয় যা মাংসের উপর জোর দেয়, যেমন বারবিকিউ। ডুমুরের গুঁড়া ভাজা মাংসকে খাস্তা ও কোমল করে। (মাংসের একটি শক্ত কাটা যা দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্রেস করা হয়েছে)। মাংস রান্না করার সময় এর স্বাদ বজায় রাখতে, এক ঘন্টা আগে এটির উপর পর্যাপ্ত পাউডার ছিটিয়ে দিন। ডুমুরে পাওয়া রাসায়নিক এবং এনজাইম থেকে মাংসের স্বতন্ত্র ক্রঞ্চ আসে। এটি বেকড পণ্য যেমন কুকিজ, ওটস, সকালের সিরিয়াল, কেক, পুডিং, জ্যাম এবং জেলির স্বাদ উন্নত করতে পারে। শুকনো ডুমুরগুলি প্রায়শই একটি সূক্ষ্ম, সাদা পাউডারে লেপা হয়।