Izoztu piku hautsa
Produktuaren deskribapena
Freeze Dried piku hautsa pikuetatik eratorritako zuntz handiko hauts bat da. Goxotasun gutxi du eta ezin hobea da lotesle edo bulking agente gisa erabiltzeko. Pikuak antioxidatzaileen iturri garrantzitsua dira eta pikuak kontsumitzeak plasmako antioxidatzaile-ahalmena handitzen du. Zuntz eta kaltzio dietetiko iturri handienetako bat dira.
Fruta hau hainbat modutan erabil daiteke izoztuta egon eta osasungarria bada ere. Horren ondorioz, piku hauts lehorrak hainbat modutan erabil daitezke. Substantzia harrigarri honek kaltzioa, burdina, bitaminak, potasioa eta abar bezalako mantenugaiak biltzen ditu. Horrek ezinbesteko mantenugai kopuru handia ematen dio gorputzari. Gainera, hainbat gaixotasun senda ditzakeen sendagai bihurtzeko ahalmena du.
Piku-hauts hau kalitate goreneko piku lehorrak erabiliz egiten da, eta horrek hainbat mantenugai dituen produktua lortzen du, besteak beste, potasioa, kaltzioa, kobrea, manganesoa, burdina, selenioa, A eta E bitaminak eta abar. Gantzak, proteinak eta karbohidratoak digeritzen laguntzen du, daukan B bitamina kontzentrazio altuagatik. Piku hautsa eta piku freskoak Mexikoko herri indigenek sendabelar erabiltzen dituzte aspalditik, antzinako garaietatik. Pikuak egunero kontsumitzeak organo eta ehun osasuntsu mantentzen dituela uste dute. Pikuak eta haiekin egindako produktuak eraginkorrak dira hainbat baldintza mingarriren tratamenduan, besteak beste, hortzetako minak, belarriko minak, erredurak, urdaileko minak, abzesoak, biriketako arazoak eta ETS. Behin hautsa berotuta, kataplasma eta beste hainbat sendagai tradizional egiteko aukera izango duzu. Piku hautsa eztula, hotza, bronkitisa eta bularreko kongestioa tratatzen dituzten hainbat sendagairen osagaia da. Erremedio hauek egun hobeak izan dituzte. Litro batean uretan, egosi 20 gramo datilak, jujubeak eta piku lehorrak likidoa erdira murriztu arte. Bularrak lasaitu eta lasaitzen ditu. Egunero hiru baso kontsumitzeko baimena dago. Prestakin gordinak edo egosiak onargarriak dira. Elementu hau haragia azpimarratzen duten errezetetan erabiltzen da, adibidez, barbakoa. Piku hautsak plantxan haragia kurruskaria eta samurra bihurtzen du. (aspaldi erretako haragi zati gogorra). Egosi bitartean haragiaren zaporea mantentzeko, hauts nahikoa hautseztatu behar da ordubete lehenago. Haragiaren bereizgarria pikuetan aurkitzen diren produktu kimiko eta entzimetatik dator. Labeko produktuen zaporea hobetu dezake, hala nola galletak, oloa, goizeko zerealak, pastelak, esnea, marmelada eta gelatina. Lehortu diren pikuak hauts fin eta zuri batez estali ohi dira.
OINARRIZKO AZTERKETA
| Produktuaren izena | Ficus Carica pikuen erauzpena izoztutako piku fruta hautsa |
| Jatorrizko latinezko izena | Ficus carica L |
| Erabilitako pieza | fruta |
| Zehaztapenak | 10:1,20:1 |
| Usaina | Ezaugarria |
| Partikulen tamaina | % 100 80 sareko bahetik igarotzen da |
| Metal astunak (Pb gisa) | |
| Artsenikoa (AS2O3 gisa) | |
| Bakterioen kopurua guztira | Gehienez 1000 ufc/g |
| Legamia eta Moldea | Gehienez 100 ufc/g |
| Escherichia coli presentzia | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa |
Onurak
- Odol-presioa murriztea
Hipertentsio arteriala, hipertentsioa ere ezaguna, bihotzeko gaixotasunak eta trazua bezalako konplikazioak sor ditzake. Hipertentsioa eragiten duen faktore bat sodio gehiegi jateak eta potasio nahikorik ez jateak eragindako potasio desoreka da.
Pikuak potasioan aberatsak diren elikagaiak dira eta desoreka hori zuzentzen lagun dezakete. Bien bitartean, izoztutako piku hautsaren zuntz maila altuek sodio gehiegizko sistematik kentzen lagun dezakete.
- Digestioa hobetu
Digestio arazoak idorreria eta beherakoa dira. Espektroaren bi muturretan, zuntz ingesta handitzeak lagun dezake. Zuntz-eduki handiaz gain, ordea, piku-hauts lehorrak beste modu batean digestioa laguntzen du. Prebiotikoen iturri bikaina dira, hesteetako osasun orokorra hobetzen dutenak.
- Handitu hezur-dentsitatea
Piku hauts izoztuak kaltzio eta potasio iturri ona dira. Mineral hauek elkarrekin lan egin dezakete hezur-dentsitatea hobetzeko, eta horrek, aldi berean, osteoporosia bezalako baldintzak saihestu ditzake.
Ikerketek iradokitzen dute potasioan aberatsa den dieta batek, batez ere, hezurren osasuna hobetu dezakeela eta hezur-eraldaketa murriztea. Bien bitartean, kaltzioa hezurren funtsezko osagai estrukturala da, eta kaltzio-ingesta handitzeak hezur-mineral egitura hobetzen duela frogatu da haur eta nerabeengan.
Nutrizio Informazioa
| Energia | 310Kj / 74 kcal |
| Gantza | 0 g |
| horietatik saturatuak | 0 g |
| Karbohidratoak | 85 g |
| horietatik azukreak | 71g |
| Proteina | 4g |
| Sodioa | 0 g |
Fruta liofilizatuaren hautsa
Iraupena
Tenperatura, 15°C-tik 25°C-ra. Mantendu itxita biltegi lehor batean, infestaziorik gabe eta eguzki-argia zuzenean jasan gabe. Ez gorde usain gogorrak sortzen dituen materialaren ondoan.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Produktu eta ezpurutasunen arabera
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu honek ez duela eta ez dela honako substantzia hauetako bat ere fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (COV)
- Disolbatzaileak eta Hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan agertzea |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina-olioa | Ez |
| Intxaurrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (mostaza, sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutea | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haien produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupin (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituta edo > 10 ppm) | Ez |













