ফুড গ্রেড প্রাকৃতিক নার্ভোনিক অ্যাসিড পাউডার

নার্ভোনিক অ্যাসিড (NA) হল একটি খুব দীর্ঘ-চেইন মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যার 24-কার্বন ব্যাকবোন এবং একমাত্র ডাবল বন্ড যা মিথাইল প্রান্ত থেকে 9ম কার্বন থেকে উদ্ভূত হয়, এই বন্ডটি সিস-কনফিগারেশনে রয়েছে। মস্তিষ্কের বিকাশে কী গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

নার্ভোনিক অ্যাসিড (এনএ) এর উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে তেল ফসলের বীজ, তেল উত্পাদনকারী অণুজীব এবং অন্যান্য অণুজীব।