01 USDA-zertifiziertes Bio-Lecithin
Produktbeschreibung: USDA-zertifizierter organischer, natürlicher, nichtionischer Emulgator (kommt in den meisten lebenden Zellen vor), bestehend aus 4 Phospholipiden (Phosphatidylcholin, -Ethanolamin, -Serin, -Inositol), der in der Lage ist, Wasser und Fette zu binden (verhindert die Fett-Wasser-Trennung), abgeleitet aus Sojabohnen. HLB-Wert ca. 4...