Was ist Xanthangummi?
Xanthangummi ist eine Zutat, die sich in der glutenfreien Küche einen Namen macht. Es wird in allen möglichen Rezepten verwendet, von Dressings bis hin zu Muffins, und ist eine unverzichtbare Zutat, wenn Sie Gluten vermeiden möchten. Es ist weithin verfügbar und einfach zu verarbeiten, in...
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