01 Edulcorante natural, edulcorante orgánico de trehalosa, precio de trehalosa, trehalosa
Descripción de productos La trehalosa, también conocida como micosa o tremalosa, es un disacárido natural con enlaces alfa formado por un enlace α,α-1,1-glucósido entre dos unidades de α-glucosa. En 1832, HAL Wiggers descubrió la trehalosa en un cornezuelo de centeno. , y en 1859 Marcelino Berthelot lo aisló de trehala manna...