Magusained

Toote kirjeldus Fruktoos on valge kristalliseerunud pulber, magusa maitsega, kaks korda magusama maitsega sahharoos ja maitseb eriti magusalt külmalt või lahuses, see on magusaim glütsiid. Kristalne fruktoos on töödeldud magusaine, mis on saadud maisist, mis on peaaegu täielikult fruktoos. See koosneb...

Tooted Kirjeldus L-arabinoos on omamoodi aldopentoos, see on madala kalorsusega magusaine, mis pärsib sahharoosi aktiivsust ja takistab vere glükoosisisalduse tõusu, seega võib see takistada rasvade kogunemist ja kõrge veresuhkru haiguse vastu. L-arabinoos on levinum kui D-arabinoos na...

Toodete kirjeldus Naatriumtsüklamaat, E952, CAS nr 139-05-9, kunstlik magusaine kahe toidukvaliteediga, plaadi (CP95) ja nõelalaadse (NF13) klassiga, näib valge nõelakujulise või helbelise kristalse pulbrina. Tootmisprotsess keemilise sünteesi, tsükloheksaani ja sulfaamhappe abil...

Tooted Kirjeldus Xylitol, E967, Cas nr. 87-99-0, suhkrualkohol, tootmisprotsess ksüloosi hüdrogeenimisel. Omadused: valge kristalne pulber, magus nagu sahharoos, vees kergesti lahustuv. Ksülitool on looduslikult esinev 5 süsinikusisaldusega suhkrualkoholi magusaine ja see on kõige magusam...

Tooted Kirjeldus Erütritooli pulber, E968, CAS nr.149-32-6, madala kalorsusega magusaine, valge kergelt magus kristalne pulber, mis saadakse maisisuhkrust kääritamisel. Erütritool on 60–70% sama magus kui sahharoos, vees lahustuv ja alkoholis vähe lahustuv. Seda kasutatakse...

Tooted Kirjeldus Sukraloos on kalorivaene kõrge intensiivsusega magusaine, mis on 600 korda magusam kui sahharoos. Sukraloos säilitab oma magususe laias temperatuurivahemikus ja ladustamistingimustes erinevates rakendustes. Pikema säilivusaja stabiilsuse tõttu on toidutootjad u...