चिटोसन ग्लूटामिक
उत्पाद परिचय
यह एक सफेद ठोस पाउडर के रूप में होता है, जो पानी में घुलनशील चिटोसन व्युत्पन्न से संबंधित है। जलीय घोल स्पष्ट और पारदर्शी होता है, जिसमें मोनोसोडियम ग्लूटामेट के समान नाजुक स्वाद होता है।
बुनियादी विश्लेषण
| सामान | विनिर्देश |
| उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट पाउडर |
| डीएसी डिग्री | ≥90% |
| श्यानता | ≤200mpa.s |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| अघुलनशील पदार्थ | ≤1.0% |
| पीएच | 3.5~5.0 |
| नमी | ≤10.0% |
| राख सामग्री | ≤1.0% |
| घनत्व | ≥0.3 ग्राम/मिली |
| ग्लूटामिक एसिड सामग्री | ≥30% |
| कण आकार | 80 मेष |
| हैवी मेटल्स | ≤10पीपीएम |
आवेदन
चिटोसन ग्लूटामेट एक प्रकार का फ्रेशनर है, जो नाजुक स्वाद के साथ चिटोसन का व्युत्पन्न है। यह फ़ूड फ्रेशनर मिलाते समय उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर अतिरिक्त सोडियम आयनों के प्रतिकूल प्रभावों को हल करता है, और मानव स्वास्थ्य पर कुछ लाभकारी प्रभाव डालता है। यह प्रतिरक्षा विनियमन और चिटोसन के जीवाणुरोधी के कई कार्यों के साथ एक शुद्ध हरा खाद्य योज्य भी है।
जीएमओ का बयान
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद जीएमओ संयंत्र सामग्री से या उसके साथ निर्मित नहीं किया गया था।
संघटक कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल संघटक
इस 100% एकल घटक में इसकी निर्माण प्रक्रिया में कोई योजक, संरक्षक, वाहक और/या प्रसंस्करण सहायता शामिल या उपयोग नहीं होती है।
कथन विकल्प #2: एकाधिक सामग्री
इसमें इसकी विनिर्माण प्रक्रिया में शामिल और/या उपयोग की जाने वाली सभी/कोई अतिरिक्त उप-सामग्री शामिल होनी चाहिए।
लस मुक्त कथन
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद ग्लूटेन-मुक्त है और ग्लूटेन युक्त किसी भी सामग्री के साथ निर्मित नहीं किया गया है।
(बीएसई)/ (टीएसई) वक्तव्य
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद बीएसई/टीएसई से मुक्त है।
क्रूरता मुक्त बयान
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद का जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया है।
कोषेर कथन
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद कोषेर मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है।
शाकाहारी वक्तव्य
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद शाकाहारी मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है।
खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध या दूध के व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| अंडा या अंडा व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| मछली या मछली व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| शंख, क्रस्टेशियंस, मोलस्क और उनके व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| मूँगफली या मूँगफली व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| पेड़ के मेवे या उनके व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| सोया या सोया व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| गेहूँ या गेहूँ के व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
ट्रांस वसा
इस उत्पाद में कोई ट्रांस वसा नहीं है।
