फ्रीज-ड्राई स्ट्रॉबेरी पाउडर के लाभ और उपयोग का दायरा विभिन्न क्षेत्रों में शामिल है
स्ट्रॉबेरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, इसमें फ्रुक्टोज, सुक्रोज, साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, सैलिसिलिक एसिड, अमीनो एसिड और कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन जैसे खनिज होते हैं। वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं। स्ट्रॉबेरी में मौजूद कैरोटीन एक इम्युनिटी बूस्टर है।
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