תוספי מזון

תיאור מוצרים Phytase הוא אנזים בדרגת מזון המופק מהתסיסה של זן נבחר של Aspergillus niger שאינו GMO. הוא משמש להידרוליזה (פירוק) שאריות פוספט מחומצה פיטית (פיטאט). לפיטאז יש ערך רב במזון, שיכול לשפר את ניצול הזרחן, פירוק...

תיאור מוצרים Pectinase הוא אנזים בדרגת מזון ומופק מתסיסה של זן נבחר של Aspergillus niger שאינו GMO. הוא משמש להידרוליזה (פירוק) של פקטין שנמצא בפירות. מאפיינים אנזימטיים ה-pH האופטימלי הוא 3.5 עם טווח יציבות של 2.0 עד 7.0. הטכנולוגיה האופטימלית...

תיאור מוצרים Pectinase הוא אנזים בדרגת מזון ומופק מתסיסה של זן נבחר של Aspergillus niger שאינו GMO. הוא משמש להידרוליזה (פירוק) של פקטין שנמצא בפירות. מאפיינים אנזימטיים ה-pH האופטימלי הוא 3.5 עם טווח יציבות של 2.0 עד 7.0. הטכנולוגיה האופטימלית...

תיאור מוצרים בדרגת מזון צלולאז אנזים עשוי מהזן של Trichoderma reesi באמצעות טכניקת טיפוח ומיצוי. מוצר זה יכול לשמש עבור חומרי מזון, חליטה, עיבוד דגנים, טיפול בטקסטיל עם כותנה, קנבוס, מסטיק או חוט כחומר פלוס ו-Lyocell fa...

תיאור מוצרים אנזים פרוטאוליטי מטוהר שאינו GMO, פעיל מאוד, מסיס, המופק מגבעולי צמח האננס הבוגר ממשפחת ה-Bromeliceae (Ananas Comosus). מאפיינים פיזיים אבקה בצבע שזוף עד חום בהיר עם ריח ברומלין אופייני. הוא מסיס בקלות ב...