საკვები დანამატები

პროდუქტის აღწერა უფერო და გამჭვირვალე სითხე მასტიმულირებელი სუნით, მისი ორთქლი არის ცრემლსადენი გაზი; ორთქლის წნევა: 1.33 kPa/36°C; აალების წერტილი: 49°C; დნობის წერტილი: -73.1°C; დუღილის წერტილი: 138.6°C. ხსნადი ბენზოლში, ეთანოლში, ეთილის ეთერში, შედარებითი სიმკვრივე (წყალი=1):1,08გ/მლ, ფარდობითი სიმკვრივე (ჰაერი=1...

პროდუქტის აღწერა უფერო სუნის მასტიმულირებელი აალებადი სითხე. ფარდობითი სიმკვრივე:1,0897 გ/მლ(20/20°C), დნობის წერტილი: -6,5°C, დუღილის წერტილი:127,4°C, გარდატეხა nD(20°C): 1,4379, სპეციფიკური თბოტევადობა: 0,1990 კჯ/(კგ° C), აალების წერტილი: 33,9°C. ხსნადი წყალში და ჩვეულებრივ ორგანულ გამხსნელებში. ქიმიკა...

პროდუქტის აღწერა Gellan Gum არის ექსტრაუჯრედული პოლისაქარიდი, რომელიც წარმოიქმნება გრამუარყოფითი ბაქტერიის pseudomonas elodea-ს მიერ, რომელიც გამოყოფილია წყლის შროშანისგან და არის ერთ-ერთი მიკრობული პოლისაქარიდი, რომელიც სავსეა განვითარების პერსპექტივით ბოლო წლებში. BASIC ANALYSIS ანალიზის პუნქტი სპეციფიკური...

პროდუქტის შესავალი Lactobacillus rhamnosus არის ბაქტერია, რომელიც თავდაპირველად ითვლებოდა L. casei-ს ქვესახეობად, მაგრამ გენეტიკურმა კვლევამ აჩვენა, რომ ის იყო საკუთარი სახეობა. ეს არის მოკლე გრამდადებითი ჰეტეროფერმენტული ფაკულტატური ანაერობული არასპორის წარმომქმნელი ღერო, რომელიც ხშირად ჩნდება ჭაში...

პროდუქტის შესავალი Lactobacillus plantarum უჯრედები არის წნელები მომრგვალებული ბოლოებით, სწორი, ზოგადად 0,9–1,2 მკმ სიგანისა და 3–8 მკმ სიგრძის, ცალ-ცალკე, წყვილებში ან მოკლე ჯაჭვებში. L. plantarum-ს აქვს ერთ-ერთი უდიდესი გენომი, რომელიც ცნობილია რძემჟავა ბაქტერიებს შორის და არის ძალიან მოქნილი და მრავალმხრივი ...

პროდუქტის შესავალი Lactobacillus casei არის ბაქტერიების მრავალი სახეობიდან, რომელიც მიეკუთვნება Lactobacillus-ს გვარს. ეს არის მეზოფილური ბაქტერია, რომელიც არის გრამდადებითი, ღეროს ფორმის, არასპორული, არამოძრავი, ანაერობული და არ შეიცავს ციტოქრომებს. L. casei გვხვდება სხვადასხვა გარემოში, როგორიცაა...

პროდუქტის შესავალი Lactobacillus acidophilus (ახალი ლათინური 'მჟავას მოყვარული რძე-ბაცილი') არის გრამდადებითი ბაქტერიების სახეობა Lactobacillus-ის გვარში. L. acidophilus არის ჰომოფერმენტული, მიკროაეროფილური სახეობა, დუღილის შაქარი რძემჟავად და ადვილად იზრდება pH-ის საკმაოდ დაბალ მნიშვნელობებზე (ბ...

პროდუქტის შესავალი Lactobacillus reuteri არის გრამდადებითი ბაქტერია, რომელიც ბუნებრივად ბინადრობს ძუძუმწოვრებისა და ფრინველების ნაწლავებში, ასევე ის შეიძლება მოიძებნოს ბუნებრივ გარემოში, როგორიცაა ფერმენტირებული საკვები, ხორცი, რძის პროდუქტები. მას შეუძლია გაიზარდოს როგორც ჟანგბადის ნარჩენებში, ასევე არა, შეიძლება გაიზარდოს უკეთესად...