Sustanzi li jagħtu ħlewwa

Deskrizzjoni tal-Prodotti Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, huwa ħlewwa naturali u sostitut taz-zokkor estratt mill-weraq tal-ispeċi tal-pjanti Stevia rebaudiana. Huwa ħlewwa naturali trab abjad inizjalment iżolat minn pjanta stevia. Analiżi Bażika Analiżi Deskrizzjoni Appe...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Trab Neotame, E961, Cas no.165450-17-9, ħlewwa artifiċjali tal-ikel b'kaloriji baxxi, proċess ta 'manifattura minn sinteżi kimika, Aspartame u 3,3-dimethylbutyraldehyde bħala l-materja prima.er, u huwa l-aktar ħelu taz-zokkor kollu alkoħol. Neotame huwa wieħed mill-aktar ġodda artifiċji...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Mannitol, E421, Nru CAS 87-78-5, alkoħol taz-zokkor/polyol, il-ħlewwa ekwivalenti għal sukrożju 70%. Proċess tal-manifattura permezz tal-idroġenazzjoni tal-fruttożju. Huwa isomer tas-Sorbitol, użat ħafna bħala ħlewwa fiċ-chewing gum bit-togħma pjaċevoli tiegħu u t-tħossok tal-ħalq. Karatteristika...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Saccharin tas-sodju, b'numru E E954, numru CAS 6155-57-3 jew 128-44-9, proċess ta 'manifattura permezz ta' sinteżi kimika, toluene u aċidu chlorosulfonic bħala materja prima ewlenija. Huwa disponibbli f'forma ta 'Sodium Saccharin anidru u di-idratat. Huwa użat ħafna fil-ħelu tal-mejda...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Trehalose, magħruf ukoll bħala mycose jew tremalose, huwa disaccharide alpha-linked naturali ffurmat minn rabta α,α-1,1-glucoside bejn żewġ unitajiet α-glucose. Fl-1832, HAL Wiggers skoprew trehalose f'ergot tas-segala. , u fl-1859 Marcellin Berthelot iżolaha minn trehala manna...

Deskrizzjoni tal-Prodotti L-inositol hija sustanza li tinsab ħafna fl-ikel u hija simili fl-istruttura għall-glukożju. L-inositol pur huwa kristall abjad stabbli li jinħall fl-ilma u ħelu, reżistenti għall-aċidi, bażijiet u sħana. ANALIŻI BAŻIKA Kulur Trab abjad fin Jikkonforma Viżwali Togħma togħma ħelwa Kompl...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Acesulfame-K huwa l-iktar ħlewwiet adattati għal veverage artab minħabba l-istabbiltà għolja u t-togħma tajba, jista 'jintuża f'oġġetti tal-ikel bħal ħlewwa: soft drink, chewing gum, kafè (instant), tè (instand), prodott tal-ħalib analogi, ġelatini, deżerti tal-pudina, swe tal-mejda...

roduct Deskrizzjoni D Ribose huwa zokkor involut fil-produzzjoni tal-enerġija fil-ġisem u huwa wkoll il-bażi strutturali tad-DNA u l-RNA. , li jsaħħaħ kull ċellola fil-b tagħna...

Deskrizzjoni tal-Prodotti D-Alulose, zokkor ġeneralment meqjus bħala sigur (GRAS), huwa rari fin-natura. Huwa fost l-aktar ħlewwiet promettenti għall-użu fil-futur minħabba l-kontenut kaloriku baxx tiegħu, it-togħma bħal sukrożju, u l-funzjonijiet uniċi. D-Alulose għandu ħafna effetti fiżjoloġiċi, bħal kontra l-obeżità, antihyp...

Deskrizzjoni tal-Prodotti D-mannose huwa tip ta 'zokkor li jinsab f'ċertu frott u ħaxix, inklużi cranberries, kaboċċi, u tadam. Huwa wkoll prodott fil-ġisem mill-glukosju, forma oħra ta 'zokkor. D-mannoż jissejjaħ ukoll mannożju. Bħala suppliment tad-dieta, D-mannose kultant jintuża biex jippre...

Deskrizzjoni tal-Prodotti Raffinose huwa wieħed mill-aktar trisaccharides magħrufa fin-natura. Huwa magħmul minn galattożju, fruttożju u glukożju. Huwa wkoll imsejjaħ melitriose u melitriose. Oligosaccharide funzjonali bi proliferazzjoni qawwija ta 'bifidobacteria. Wieħed mill-komponenti funzjonali ewlenin fi...

Deskrizzjoni tal-Prodotti D-Galactose huwa zokkor monosaccharide li jservi bħala sors ta 'enerġija u komponent ta' glycosylation. Huwa C-4 epimer tal-glukożju u spiss jintuża bħala sors ta 'karbonju fil-midja tal-kultura. Il-galattożju huwa komponent tad-disaccharide lactose u rilaxxat mal-idroliżi minn β-galac...